- Ola olóige - 50 millilítear
- Bolgán fennel - 1 píosa
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Síolta Fennel - 2 Spúnóg
- Fíon tirim bán - 1 ghloine
- Piobar Chili - 1 píosa
- Squids - 4 píosa
- Spaghetti - 450 gram
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Peirsil úra - - Chun blas a chur air
- Lemon (craiceann) - 1 Píosa
Is iad seo ár gcomhábhair. Táimid ag gabháil do chomhábhair - finéal mionghearrtha, piobar chile agus gairleog. Gearradh Kalmar i bpíosaí beaga - mar atá sa ghrianghraf. I brat friochta, cuirimid an ola olóige ar bun. Caithimid fionnalán, síolta finéal agus gairleog ann. Fry thar teas mheán ar feadh thart ar 5 nóiméad, ag sreabhadh. Ag an am céanna, tosaímid ar spaghetti a chócaireacht. Cuir an fíon, an chile agus an squid leis an brat friochta. Cuir na spíosraí agus an stew leis go dtiteann an leacht beagnach go hiomlán. Nuair a bhíonn an spaghetti réidh al dente (cócaráilte ach ní bruite) - iad a mheascadh leis an anlann mar thoradh air, doirt anlann olóige agus spraoi le luibheanna úra. Dea-mhian! :)
Freastal: 3-4