- plúr - 2 Cups
- cócó - 1 cupán
- púdar bácála - 5 spúnóg
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- Soda - 1/4 spúnóg
- im - 8 Ealaín. spúnóga
- siúcra - 3/4 Gloine
- siúcra donn éadrom - 1/2 cupán
- uibheacha - 2 phíosa
- banana - 2 phíosa
- Milchlár - 3/4 Cups
- Seacláid - 90 gram
1. Preheat an oigheann go 175 céim le seastán sa lár. Laghdaigh an t-arán le ola agus cuir é ar thráidire bácáil le dhá shraith de bhileoga bácála. Chop an seacláid. Muileann banana ar chomhsheasmhacht prátaí maisithe. Déan plúr, cócó, púdar bácála, salann agus sóid le chéile. I mbabhla mór, faigh an im ag luas meánach ar feadh thart ar 1 nóiméad go dtí bog. 2. Cuir siúcra agus whisk ar feadh 2 nóiméad eile. Cuir uibheacha ar cheann ag an am, ag cur isteach i ndiaidh gach bhreise. Luas an mheascáin a laghdú agus na prátaí maisithe banana a laghdú. 3. Cuir an meascán plúir in trí bhaisc agus trí fhíopa. Cuir bláth agus cuir le luas íseal. Measc le seacláide mionghearrtha. 4. Doirt an taos isteach sa bhfoirm ullmhaithe. Bake an t-arán ar feadh 30 nóiméad. Ansin, clúdaigh an t-arán go réidh le scragall agus leanúint ar aghaidh ag bácáil ar feadh 40-45 nóiméad eile (am bácála iomlán 70-75 nóiméad) nó go dtí go bhfuil an scian tanaí a cuireadh isteach sa lár glan. 5. Cuir an t-arán ar an bhfoirm ar an raca agus lig dó fuarú ar feadh 20 nóiméad ar a laghad. Ansin a bhaint as an múnla agus fuarú go teocht an tseomra. Gearr i slices agus fónamh.
Freastal: 12