Tartar Tartar

Bianna a ullmhú. Nigh an filléid tuinnín agus cuir an ginger ar an gcraiceann. Tá scian géar an-tapa agus Comhábhair:

• Filet tuinnín - 150 gram
• Bolgán scáip - píosa 1
• Sinséar - 10 gram
• Lemon - 1 píosa (nó aol)
• Ola olóige - - Chun blas a chur air
• Salann, piobar, craiceann-oinniún - - Chun blas a chur air

Treoracha

Bianna a ullmhú. Nigh an filléid tuinnín agus cuir an ginger ar an gcraiceann. Le scian géar, déan an fhilet fuaraithe tuinníní agus scuabáin a chosc go han-tapa, déan an ginger ar grater beag. Measc na comhábhair uile, séasúr le ola olóige agus sú líomóide, cuir salann agus piobar. Cuir sa reoiteoir ar feadh 5 nóiméad. Freastal ar tartar ar phláta fuar, ag cur sleamhnán agus maisiú le oinniún-shnitt chopped. Bon appetit!

Freastal: 2