Scuid in anlann gairleog

Caith an scidéad ar uileán réamhtheáite (gan aon leacht nó saill) agus Fry ar fud m Comhábhair:

• Squids úra - 1 cileagram
• Lemon (sú) - 2 phíosa
• Gairleoige - 6 Fiacla (Go mionghearrtha)
• Is é 100 gram an ola sloda
• Peirsil - 1 Chun blas a chur air
• Fíon Bán - 1/4 Cups

Treoracha

Caith squid ar phron friochta téite (gan leacht nó saille) agus Fry ar feadh nóiméid, ag bogadh go tapa. Aistriú chuig an pláta. Ansin, sa phain chéanna, cuir leath an ola, cuir peirsil agus gairleog, freiceann sé go tapa go dtí go dtiocfaidh an garlic trédhearcach. Cuir scuid, fíon agus séasúir le blas. Cuir an ola atá fágtha leis, ag bogadh go tapa os cionn tine mór. Fan ar chuid den anlann a ghlanadh agus a sheirbheáil láithreach. Bíonn an próiseas iomlán cócaireachta ar siúl ar dhóiteán ard agus níor chóir go dtógfadh sé níos mó ná 2-3 nóiméad.

Freastal: 5