Stiall feoil ar an grill
- 200 g de veal
- 10 g im
- 1/2 tbsp. sú pomegranáit
- 1/2 tbsp. fíon daingean dearg
- spíosraí, salann le blas
Ullmhú an t-oideas:
Cuir an fheoil sa mhuirín agus fág ar feadh 7 nóiméad. Ullmhaigh brazier: ba chóir go mbeadh gual (darach is fearr a oireann) geal dearg. Cuir an fheoil ar ais, ag casadh agus ag sileadh é arís agus arís eile sa anlann. Nigh feoil faoi uisce fuar, craiceann na téipeanna agus buille go héadrom, ag bualadh an casúr 3-5 huaire, ionas nach mbeidh na snáithíní "sos" ann. Ullmhaigh marinade ó sú pomegranáit, fíon agus spíosraí. Stiac tósta atá leagtha ar phláta, cuir píosa im ar an mbarr, clúdaigh pláta eile agus lig dó seasamh 5-7 nóiméad. Freastal le glasraí úra.
Cupcakes le seacláid
- 100 g de seacláid dorcha
- 100 g im
- 3 uibheacha
- 6 tbsp. l. siúcra
- 4 tbsp. l. plúr
Ullmhú an t-oideas:
Leáigh an seacláid i ndabhach uisce, cuir siúcra agus meascán. Bain as an pláta agus lig sé le seasamh ar feadh 15 nóiméad. Cuir an t-im softened ar dtús, ansin na huibheacha, corraigh, cuir plúr isteach le criathar. Déan an taos a ghlanadh go soiléir agus na múnlaí císte a líonadh, oilte (ba chóir múnlaí silicone a thriomú le huisce). Preheat an oigheann go 200 ° C, bácáil ar feadh 6-9 nóiméad, gan a thuilleadh. Toilteacht le seiceáil le bata adhmaid. Ar bharr na bácála ba chóir go mbeadh screamh le feiceáil, agus beidh taobh istigh den seacláid leachtach. Is féidir cupcakes a mhaisiú le glaze seacláide, ag meascadh 100 g de seacláid leáite, 75 g uachtar, 50 g d'im agus iad ag fiuchadh go dtí go bhfuil siad tiubh.
Sailéad te le sicín
- 500 g filléad sicín
- 1 cairéad
- 1 oinniún
- 2-3 prátaí
- 200 g cabáiste
- 200 g de phiseanna
- 1 cupán arbhar
- 1 zucchini
- salann, piobar
- 100 g de pasta
Ullmhú an t-oideas:
Cairéid agus oinniúin a ghearradh agus a fhriochadh in ola glasraí, cuir cearc slisnithe, 3-4 tbsp. l. greamaigh trátaí, Fry, beagán uisce agus conablach ar feadh thart ar 10-15 nóiméad. Cuir prátaí móra mionghearrtha, cabáiste agus zucchini. 5 nóiméad roimh ullmhacht glasraí a chur i bpota de phia, arbhar agus bruite go dtí pasta leathchócaithe. I ragout is féidir leat capers, ajiku, piobar Bulgáiris a chur leis.
Anann le fíon calafoirt
- 1 anann
- 3 oráiste
- 150 ml calafoirt
- 4 tbsp. l. siúcra púdraithe
- Uachtar 50 ml
Ullmhú an t-oideas:
Gearr as an barr agus an barr anann, bain an craiceann as. Roinn na torthaí i gceithre chuid, déan an croí soladach a ghearradh, gearrtha i slisní. Zedra le 2 oráiste a ghearradh go mín, cuir sú 3 oráistí, sú anann, calafort, púdar siúcra, cuir le boil agus cuir 5 nóiméad i bhfolach. Páirceanna anann an bhoilg le síoróip, garnish le huachtar bhuailte.
Géamaigh
- 1 tbsp. pónairí
- 1 oinniún
- greens peirsil
- ola glasraí
- salann, gairleog chun blas a chur air
Ullmhú an t-oideas:
Drain ghloine bean don oíche in uisce fuar. Déan an t-uisce a dhraenáil, nigh na pónairí agus boil go dtí an tairisceana (thart ar 10 nóiméad roimh an salann). Grind i meascán le comhsheasmhacht na prátaí maisithe mar aon leis an leacht atá fágtha. Cuir na pónairí i mbabhla, cuir oinniúin agus peirsil go mín chopped (dill) agus gairleog ar an mbarr. Freastal le glasraí friochta, glasraí picilte nó picilte.
Ceapairí Eggplant
- 2 eggplants
- 5 trátaí
- 120 cáis
- 2 cnoic gairleog
- beagán glasa
- ola glasraí le haghaidh friochta
- piobar, salann
Ullmhú an t-oideas:
Gearradh eggplant isteach i gciorcail, cuir salann agus fág ar feadh 10 nóiméad. Bain an sú nite amach, déantar na eggplants a thriomú agus friochtaítear ar an dá thaobh ar theas ard go dtí go gruaig. Piobar agus salann. Gairleoige chopped agus friochta i 4 tbsp. l. ola le donn beagán órga, bain garlic. Slisníní trátaí a ghearradh ar an teas ard in ola gairleog do 30 ar gach taobh. Gearr an cáis i gcearnóga. Fill na ceapairí, socraigh le fiaclaí. Salann agus piobar. Bácáilte ag 1200 ° C ar feadh cúpla nóiméad.
Noodle Casserole Bácáilte
- 200 gram de núdail ríse
- 1 oinniún
- 1 clove de garlic
- 1 tbsp. l. im
- 300 g de phiseanna glasa
- siúcra, salann, piobar
- 200 g de liamhás bruite
- 1 gcinn de oinniúin glasa
- 3 uibheacha
- 150 ml bainne
- 140 g uachtar
- 150 gram de cháis ghrátáilte
Ullmhú an t-oideas:
Cócaigh na núdail (go dtí an leath cooked), scrios an oinniúin agus an gairleog go colander. Cuir na piseanna agus Fry ar feadh 2 nóiméad. Séasúr. Measc na núdail le piseanna, liamhás mionghearrtha agus oinniúin glas, cuir iad i múnla iad. Builleann uibheacha le bainne agus uachtar, séasúr, meascán le cáis grátáilte, Doirt núdail ríse agus cuir isteach san oigheann. Bácáil ar feadh 30 nóiméad.