Conas mairteoil a chócaireacht chun é a dhéanamh bog
Mar sin deir sé amach go bhfuil feoil an Burenka beagán níos déine ná muiceoil nó sicín. Ach ná bíodh deifir ort chun dul i ngleic, toisc go bhfuil rúin bheaga cócaireachta ann a chuireann ar chumas tú bogadh fíorúil de mhias mairteola a bhaint amach.
Is é an chéad rún go bhfuil sé inmhianaithe feoil a mharú i kefir nó uachtar géar. Éilíonn sé seo beagán:
- mairteola (an méid atá ag teastáil)
- kefir nó uachtar géar - leath cupán
- piobar chun blas a chur air
Ní mór uair an chloig ar a laghad uair a chloig agus nach mó ná trí cinn. Ba chóir go mbeadh muinín sa chuisneoir.
Tá an dara rún ag an am chun cócaireacht a dhéanamh ar mhairteoil stewed - an níos faide a theannann an fheoil ar an tine, is é an ceann is boige é. Ná déan dearmad a rialú ag an am céanna ionas nach ndéanann an t-uisce boil, ar shlí eile beidh gual ann don dinnéar.
Is salann an tríú pointe. Cuimhnigh nach maith le feoil a bheith ag feoil ag tús an chócaireachta, toisc go mbíonn sé tirim agus dian, rud nach n-oireann dúinn.
Má leanann tú na moltaí seo, déantar róstach mairteola bog agus tairisceana a ráthú duit!
Oideas do mhairteoil stewed le prátaí agus glasraí
Conas feoil bhog a dhéanamh a chuirimid amach cheana féin, is féidir linn dul ar aghaidh chuig oidis níos sainiúla. Le mairteoil stewed a ullmhú le prátaí agus glasraí, beidh ort:
- feoil mairteola - 500 g
- prátaí - 10-12 ríomhaire.
- cairéid - 1 ríomhaire. (meánmhéide)
- oinniún - 1 ríomhaire.
- zucchini - 1 ríomhaire.
- salann, piobar chun blas a chur air
Mar sin, chun tús a chur leis, chuiramar píosaí beaga feola mairteola ar phain friochta te. Fry go soiléir le scáth órga, ansin doirt sé 100 ml uisce agus clúdaigh sé le clúdach.
Cé go bhfuil an bonn feola ag languishing in pan friochta, tús a chur le glasraí a ghearradh. Cuirtear zucchini i ciúbanna beaga, oinniúin chomh beag agus is féidir, cairéad trí cinn ar ghránna.
Chomh luath agus a fheiceann tú go bhfuil an t-uisce glactha ón brat friochta, is féidir leat na glasraí a leagan go sábháilte. Níl gá le huisce a thuilleadh, ós rud é go dtiocfaidh an taise go léir as an zucchini agus oinniúin.
Má tá an chuma ar an rósta beagán tirim - tá sé in am salann, piobar agus é a dhoirteadh le gloine uisce amháin. Nuair a thosaíonn an t-ábhar le boil, is féidir leat ciúbanna beaga prátaí a leagan amach, ansin piobar agus salann arís. Ón nóiméad seo, ullmhaímid an mhias ar feadh thart ar 20 nóiméad faoin gclár dúnta.
Cad eile is féidir a bheith delicious agus tapaidh chun cócaireacht ó mhairteoil
Chomh maith le mairteola stewed, tá go leor oidis níos súile ann, bunaithe ar an mbealach cócaireachta ar an grill, san oigheann, i brat friochta. Is iad na daoine is tapúla agus is gasta: mairteoil rósta le glasraí, stíoda mairteola friochta a bhfuil líleán garlic orthu. Ní ghlacfaidh am cócaireachta na miasa seo níos mó ná leath uair an chloig. Tá níos mó sonraí maidir le conas na miondeachtaí cócaireachta seo a fhrithniú i gceart a chuirfimid in iúl i bhfoilseacháin eile.
Anois ní gá duit smaoineamh ar an gceist "cad atá le cócaireacht don dinnéar nó don dinnéar." Is mairteoil stánaithe le glasraí nó prátaí réiteach den scoth agus sásúil don teaghlach ar fad.