Croutons cáis - buntáiste mór le haghaidh beorach Tá blas cáis saibhir, géar na piobar talún dearg, screamhráin órga - beidh an t-urlár láidir an-sásta leis na cróga seo. Is féidir croutons cáis a sheirbheáil te agus fuar. Nuair a bheidh tú ag freastal, bí cinnte go gcuirfí an appetizer le luibheanna - dill nó peirsil!
Comhábhair:- Leaf Fraincis de 0.5 píosa.
- Solas beoir 50 ml
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Dill úr 0.2 bunch
- Fearann dearg piobar 0.2 cón.
- Cáise crua 120 g
- Péine 2 salann
- Im 50 g
- Céim 1 Chun ullmhóidí cáis a ullmhú, ní mór dúinn táirgí den sórt sin: báistín, caise crua, buíocán uibhe, beoir éadrom, salann, piobar dearg, im, dill.
- Céim 2 Gearr an báith i bpíosaí de thart ar 1.5-2 cm tiubh.
- Céim 3 Fry go héasca i brat friochta le im (20 g) ar an dá thaobh.
- Céim 4 Sa phainín friochta, leá an t-im atá fágtha, cuir an cáis chrua ar an gcraiceann fíneáil.
- Céim 5 Doirt láithreach sa bheoir, cuir salann agus piobar talún dearg.
- Céim 6 Agus cuir an buíocán leis láithreach.
- Céim 7 Téigh sé thar mheán teasa, ag cur an meascán cáis an t-am ar fad le whisk go dtí go meltann an cáise agus go dtiocfaidh an meascán aonchineálach.
- Céim 8 Ar bhileog bácála atá línithe le páróg le haghaidh bácála, cuir croutáin amach, cuir uisce orthu le meascán cáis.
- Céim 9 Bake faoi grill ag 240 C ar feadh thart ar 5 nóiméad.
- Céim 10 Freastalaíonn muid ar an mbord, sprinkled le dill mionghearrtha.