- Lavash - 1,5 píosa
- Suluguni - 150 gram
- Cilantro (bundle) - 1 píosa
- Trátaí - 1 Píosa
Rinneamar an cáis suluguni ar grater mór. Crosnóimid an coriander nite (ní ró-mhínneach, i bpíosaí a thomhas thart ar 1x1 cm). Measc cilantro le cáis, más mian leat, is féidir leat salann nó piobar (ní dóigh liom go bhfuil an mhias agus gan cáis agus piobar an-bhlasta). Mo thrátaí agus gearrtha i fáinní le tiús de thart ar 0.5 cm. Gearr an labhas i bpíosaí a thomhas thart ar 20x20 cm. Cuirimid píosaí trátaí ar imeall an aráin pita. Ar bharr na dtrátaí, scaipeadh muid an líonadh ó cháis agus cilantro. Cuir isteach ár n-arán pita go cruinn. Cuirtear an t-arán pita reoite ar phá friochta réamhtheáite agus beagán oilte. Cuir an t-arán pita rollta te ar an teas íseal faoin gcnaipe, thart ar 3-4 nóiméad ar gach taobh. Ní mór dúinn an t-arán pita a dhéanamh beagán donn, agus thosaigh an cáise sa líonadh leá. Arna dhéanamh! :)
Freastal: 3-4