- cáis "Suluguni" - 250 gram
- trátaí - 3 phíosa
- ola glasraí - 1 st. spúnógach
- oinniúin - 1 píosa
- fínéagar tábla - 1 st. spúnógach
- ológa - 80 gram (gan pits)
- peirsil glas - 3 st. spúnóga
- Le haghaidh athbhreoslaithe: ola olóige - 4 míreanna. spúnóga
- fínéagar fíon - 1 st. spúnógach
- mil leachtach - 1 st. spúnógach
- mustaird chubby - 1 cuisleón
- salann agus piobar - - Chun blas a chur air
1. Déantar na oinniúin a scaoileadh amach as na cromáin, agus ba chóir é a nite agus a ghearradh i bhfáinní an-tanaí. Gearr isteach i mbabhla speisialta le ballaí íseal, poured beagán uisce, a bhí measctha le fínéagar, agus cuir i áit te ar feadh 10 nóiméad. 2. Caithfear oinniúin picilte ar ais ar an gclúdach chun an stack a mharú, agus cuirtear isteach i mbabhla. Ba chóir trátaí a ghearradh i slices tanaí agus a mheascadh le oinniúin. Tógtar ológa ó jar agus cuirfear iad i gcreabhach, ionas go mbeidh cruach ar an mbreiseán breise uaidh. Tar éis sin, gearrtha iad le fáinní beaga, tanaí agus a chuirtear leis an mbabhla céanna, ina ndéantar na comhábhair roimhe seo a ghlanadh. Déantar cóiriú ar an mbealach seo: déantar mil, fínéagar agus ola a mheascadh lena chéile agus cuimilte go maith. Tar éis sin cuirfear salann, piobar agus mustaird. Déanann cóiriú réamhdhéanta an sailéad a eascraíonn, a aistrítear chuig babhla sailéad atá deartha air. gearrtar cáis i bpíosaí, tumtha i ola, ansin tá sé friochta ó gach taobh agus cuir salad. Ar an mbarr, maisiú le peirsil agus fónamh.
Freastal: 4