Pasta le trátaí triomaithe ghrian

Cuir an pasta bruite an chéad uair (molaim tagliatelle) agus cócaireacht ar feadh 1 nóiméad níos lú ná Comhábhair:

• Táirgí Macaroni - 100 gram
• Gairleoige - 3 Fiacla
• Rukkola - 50 gram
• Trátaí gréine triomaithe - 50 gram
• Cáis uachtar - 50 gram
• Parmesan - 50 gram

Treoracha

Cuir an pasta bruite an chéad uair (molaim tagliatelle) agus cócaigh ar feadh 1 nóiméad níos lú ná mar a léirítear ar an bpacáiste. Ullmhaigh na comhábhair. Fry gairleog snoiteáilte Fry go héadrom in ola olóige, chomh maith le trátaí triomaithe (literally 1-2 nóiméad, go dtí go bhfuil aroma taitneamhach), rukkola go maith sruthlaigh, parmesan natrem ar an grater. Nuair a bhíonn an pasta cócaráilte beagnach go hiomlán, draenar an t-uisce as uathu. Tá uisce beag, i gceann cúpla spúnóg bhoird, fágfaimid i sáspan. Chuiramar sospan le pasta ar an dóiteán is moille, cuirimid racún agus cáis próiseáilte air. Anois cuirimid gairleog rósta le trátaí triomaithe. Corraigh agus teas ar theas íseal go dtí go dtomhas an leacht. Freastal le cáis parmesan grátáilte. Bon appetit! :)

Freastal: 2