- ola olóige - 2 ítim. spúnóga
- gairleog - 4 fiacla (meán)
- calóga dearga piobar - 1/4 spúnóg
- cannaí trátaí - 2 phíosa (900 g an ceann)
- salann - Chun blas a chur air
- Duilleoga basil - 6 phíosa (mór)
- Ricotta - 2 Cups
- Cáis Mozzarella - 2 1/2 cupán
- cáis Fontina - 2 Cups
- Cáis Parmesan - 1 3/4 Cups
- Lasagna - 1 phíosa (bruite de réir na dtreoracha ar an bpacáiste)
1. Peiligh agus brúigh clóibh garlic. Slice na trátaí. Téigh an ola olóige i brat friochta thar an teas trí mheán. Cuir an gairleog leis, cuirfidh na píobáin dearga agus Fry go dtí go dtarlaíonn an garlic donn órga, thart ar 3 nóiméad. Cuir an garlic ar phláta. Cuir na trátaí agus 2 spúnóg salainn leis. Stiúraigh go dtí go dtosaíonn na trátaí ag boil, thart ar 45 nóiméad. Cruthaigh an basil slisnithe, séasúr le salann más gá. 2. An t-oigheann a ullmhú go 175 céim leis an gcuntar sa lár. Cuir 1 cupán de anlann trátaí bruite ar leataobh, stir an anlann atá fágtha le ricotta i mbabhla. Measc an cáis Mozzarella grátáilte, Fontina agus 1 cupán Parmesan i mbabhla eile. Doirt plátaí an t-anlann trátaí in áirithe i mias bácála a thomhas 22X32 cm. Cuir ar an anlann ullmhaithe le lasagna, agus é a ghearradh de réir mar is gá chun na bannaí a líonadh. Cuir 1 meascán cupán anlann agus ricotta ar lasagna go cothrom. Sprinkle 1 cupán meascán cáis. Leag sraith eile de lasagna ar an mbarr agus déan arís é go dtí go bhfaightear 4 sraithe cáis agus 5 sraithe de lasagna. Doirt an t-anlann trátaí atá fágtha thar an lasagna. Sprinkle an cupán fágtha cáis Parmesan. 3. Clúdaigh an fhoirm le scragall agus brúigh sé ar feadh 40 nóiméad. Bain an scragall agus bácáil go dtí go mbeidh an barr donn, 15 go 20 nóiméad. Cool ar feadh 10 nóiméad sula ndéanann tú freastal air.
Freastal: 8