Pizza le tortillas arbhar, pónairí agus cáis

1. Ullmhaigh an taos do pizza. Measc an giosta le huisce te agus fág ar feadh 8 go 10 nóiméad. Le Comhábhair: Treoracha

1. Ullmhaigh an taos do pizza. Measc an giosta le huisce te agus fág ar feadh 8 go 10 nóiméad. Measc an plúr, salainn agus ola olóige i mbabhla. Cuir an meascán giosta agus cuir isteach an meascthóir ar luas íseal. Clúdaigh an babhla leis an tuáille tástála agus cuir i mbabhla le huisce te. Lig don taos teacht suas laistigh de 1-2 uair an chloig. Cuir na pónairí i sáspan. Cuir seasoning le blas agus teas thar mheán teasa. Ag baint úsáide as preas prátaí, meileann na pónairí leis an gcomhsheasmhacht atá ag teastáil. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar theas mheán, ag bogadh ó am go chéile. Cuir ar leataobh. 2. Gearr tortillas arbhar i stiallacha tanaí. I mban friochta beag téigh an ola ráibe os cionn teas mheán. Tortillas arbhair Fry in ola ar feadh 30-45 soicind. Cuir tuáille páipéir agus draenáil air. Cuir ar leataobh. 3. Déan an oigheann go dtí 200 céim a chóireáil. Glac leath an taos ón mbabhla. Ba chóir an leath atá fágtha a chur i mála plaisteach mór agus cuir i cuisneoir é le haghaidh úsáidí eile. Tugann lámh cruth don taos agus é a chur ar bhileog bácála greased. 4. Leag an ciseal bean ar dhromchla iomlán an taos. Sprinkle le meascán de dhá chineál cáis ghrátáilte. Cuir an tráidire bácáil san oigheann ar an urrann bun agus é a bhácáil ar feadh 9 go 12 nóiméad. 5. Bain an pizza as an oigheann. Milleann na duilleoga leitís. Gearr na trátaí i gciúbanna. Sprinkle an pizza le duilleoga leitís mionghearrtha, trátaí agus duilleoga cilantro. 6. Measc an uachtar géar agus anlann te. Doirt anlann thar an pizza. Sprinkle le stiallacha tortillas arbhar. Gearr an pizza i gcearnóga agus fónamh láithreach le salsa.

Freastal: 12