- Spaghetti - 400 gram
- Beacáin mil saillte - 300 gram
- Sicín - 100 gram
- Bow - 1 píosa
- Ime - 1 Ealaín. spúnógach
- Ola glasraí - 2 Ealaín. spúnóga
- Cáise crua - 100 gram
Déanfaidh achomharc simplí do spaghetti le beacáin achomharc a dhéanamh ar fiú na scéalaithe de spaghetti agus ealaín na hIodáile. Rinne sí féin an t-oideas: ghlac sí oideas clasaiceach na hIodáile le beacáin porcini, ach ina ionad sin bhain sí úsáid as beacáin mil, atá i bhfómhar na bliana i gcónaí i mo chistin. D'éirigh sé amach, ní mór dom a rá, an-bhlasta! :) Oideas le haghaidh spaghetti le beacáin: 1. Oinniún gearrtha i bhfáinní tanaí, sreanganna cearc. Rinneamar cáis ar grater beag. 2. Téann muid an ola glasraí i brat friochta, braithimid oinniún agus sicín. 3. Déan an spaghetti a chócaráil de réir na dtreoracha, an t-uisce a chumasc. Cuir salann, spíosraí agus piobar le blas. Cuir im agus cáis ghrátáilte. 4. Ag an am seo téitear muisiriún mil ina sáile féin. 5. Anois, comhábhair ár spaghetti le chéile le háirmhóga meala sa bhaile. Chun seo a dhéanamh, scaipeann muid ár meascán friochta ar bharr spaghetti, agus ar na taobhanna - milmhúil. Bain sult as an blas urghnách! Buet appetito! Tá súil agam go mbainfidh tú taitneamh as an t-oideas seo chun spaghetti a chócaireacht le muifíní :) Ádh mór!
Freastal: 2-3