- Rís - 500 gram
- Beacáin reoite - 300 gram
- Ola glasraí - 6 Ealaín. spúnóga (3 spúnóg bhoird le haghaidh fungais, 3 spúnóg bhoird le haghaidh ríse)
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Broth - 1 Liter (is féidir leat aon cheann a úsáid, bhí muisiriún agam)
Is mias an-bhlasta agus an-simplí é Risotto, a bhfuil an-tóir air san Iodáil. Molaim duit ar risotto a ullmhú le beacáin - éagsúlacht ar an mhias seo, a mheastar a bheith delicious san Iodáil, mar gheall ar Tá beacáin ann go leor daor. Iár dtír, is táirge tóir a bhíonn ag agraics mil, agus mar sin déanfaidh an mhias a gcaithfeá níos mó ná dosaen euro a íoc ar chostas tú an-saor. Agus an blas air - creidim dom, draíocht! Conas risotto a chócaireacht le beacáin: 1. Beacáin a dhíscaoileadh. Gairleoige brúite, agus dhá nóiméad i brat friochta le im. 2. Cuir an mil céanna leis. Toast ar ard teas. Cas é amach. 3. Ag an am seo, bímid ag casadh inár brat. 4. Ag an am seo, ar friochta téite eile téigh ár ríse. Fry go dtí trédhearcacht ríse. 5. Ríse a líonadh le brat te. Laghdaímid an tine. 6. Nuair a bhíonn an rís beagnach réidh - táimid beacáin ann. 7. Seiceáil le haghaidh salann, spíosraí agus piobar. Arna dhéanamh! Tá súil agam go dtiocfaidh an t-oideas le haghaidh risotto cócaireachta le hagóga meala i bhfeidhm;
Freastal: 3-4