- Beacáin saillte saillte - 200 gram
- Bow - 2 phíosa
- Bainne - 1.5 cupán
- Uibheacha bruite - 2 phíosa
- Prátaí - 3 phíosa
- Gairleoige - 2 Fiacla
Is é an t-oideas le haghaidh anraith ó sprat saillte ná cuidiú le gach ceann de na hiontrálaithe muisiriún nach bhfuil a fhios acu cad atá le cócaireacht ó bheacáin picilte nó picilte nó beacáin saillte a bailíodh san fhómhar. Tá an anraith seo chomh sobhlasta nach bhfuil ceist againn riamh roimh dúinn - cad atá le cócaireacht ó shaillte saillte, ós rud é go bhfuil freagra againn cheana féin - anraith! Lean ar aghaidh: 1. Tá beacáin mil saillte gearrtha trí mheán-lobules. Ní gá go n-éireoidh sé le tionchar a imirt ar bhealach éigin nó go fóill. 2. Cuir i bpoll, uisce a dhoirteadh nó broth (thart ar 500 ml do roinnt beacáin). 3. A ghearradh ar leithligh agus a leagtar chun prátaí a chócaireacht. 4. Nuair a thosaíonn na beacáin ag boil sa phana, laghdaímid an tine, agus táimid ag languish thart ar leath uair an chloig. 5. Ag an am seo, déan an chuid eile de na comhábhair a ullmhú - uibheacha cócaireachta (más gá), cuir na oinniúin i ola glasraí. 6. Mar sin, cuirimid an oinniún i ndiaidh leath-uair an chloig chun an broth muisiriún, le haghaidh 10 nóiméad eile a shealbhaímid. 7. Agus anois, chun anraith a dhéanamh ar iasc saillte i ndáiríre bunaidh, doirtimid i mbainne agus gearrtha uibheacha, ag cur isteach i gcónaí. Agus salann agus piobar freisin (más gá). Téigh cúpla nóiméad eile - agus bain as an tine. Ligamar an seastán anraith faoin gclár, ansin seirbheálfaimid é chuig an tábla. Seo an t-oideas den sórt sin bunaidh le haghaidh anraith a dhéantar ó sprat saillte ó anois ar a bheith i do Arsenal cócaireachta. Ádh mór! ;)
Freastal: 3-4