Filléid bhradán mionghearrtha

Go deimhin, tá an Arsenal na gcomhábhar chun an mhias seo a chócaireacht an-simplí agus soiléir - Comhábhair:

• Filetán Bradán - 650 Gram
• Uibheacha - 2 phíosa
• Dill (bundle) - 1/2 Píosa
• Oinniún glas - - Chun blas a chur air
• Aoil - 1/2 Píosa
• Salt, piobar - - Chun blas a chur air

Treoracha

Go deimhin, tá an Arsenal na gcomhábhar chun an mhias seo a chócaireacht an-simplí agus intuigthe - níl aon iomarcach ann. An chéad rud is gá duit ciúbanna beaga de philléid bradán a ghearradh. Maidir le ceintiméadar le céadmhéadar, níos fearr fiú beagán níos lú. Measc an t-iasc brúite le luibheanna mionghearrtha, uibheacha, sú aoil agus 1 tbsp. de ola olóige. Solim, piobar agus meascán maith. Teasamar an ola olóige sa phain friochta (nó glasraí, is é sin). Foirmimid ó na giotáin bheaga meascán feola mar thoradh air, scaiptear amach ar phron friochta, Fry go dtí an screamh ar thaobh amháin. Téann muid na giotán beag, cuirimid an screamh ar an taobh eile. Arna dhéanamh!

Freastal: 3-4