Anlann Apple agus horseradish Is rud an-úsáideach é foghlaim chun salainn a chócaireacht, mar a athraíonn an anlann nua an blas ar mhias ar an eolas, rud a chiallaíonn go bhfuil sé neamhghnách, neamhchialtach agus tarraingteach ar bhealach nua. Tá salann ó úlla an-íogair, le sourness taitneamhach agus aroma líomóide. Ag cur méid an-bheag de fhréamh capall, tugann sé an géarghá beag. Is féidir le leanaí a ithe fiú anlann íogair den sórt sin. Tá sé den scoth le haghaidh feoil bruite, éisc, ispíní.
Comhábhair:- Apple 4 ríomhaire.
- Uisce 15 ml
- Fréamhacha Horseradish 20 g
- Siúcra 1 tbsp. l.
- Lemon 50 g
- Céim 1 Chun anlann úll a dhéanamh ní mór dúinn úlla, líomóide, capall, siúcra.
- Céim 2 Peel na úlla ón gcraiceann agus an croílár, gearrtha.
- Céim 3 Capall Capaillis ar grater fíneáil.
- Céim 4 Cuir na úlla le huisce, cuir siúcra, sú líomóide agus craiceann líomóide, boil ar theas íseal go dtí go bruite - thart ar 45 nóiméad.
- Céim 5 Grind na úlla críochnaithe le cumascóir.
- Céim 6 Cuir an horseradish leis. Stir.
- Céim 7 Freastal le iasc agus feoil bruite.