- Cabáiste Peking - 100 gram
- Mairteoil muiceoil-300 gram
- Uibheacha cearc - 1 píosa
- Piobar milis - 1 píosa
- Piobar agus salann - - Chun blas a chur air
- Piseanna Glas - 100 Gram
- Ola glasraí - 30 millilítear
1. Chun ullmhóidí gasta a ullmhú, cuir uibheacha amh ar an líonadh réamhdhéanta, (is féidir feoil réamh-mhionaithe a ghlanadh leis féin nó a cheannach réidh sa siopa), anois tá sé beagán saillte agus spíosraí a chur leis. Measann agus déanann meat na scéala go críochnúil, ba chóir go mbeadh sé slaodach agus tiubh. 2. Déanfaimid fliuch san uisce agus i bhfoirm gearrtha. Teasfaimid an t-friochta le ola lus na gréine agus déanfaidh sé nóiméad ar feadh ocht gcinn, ar gach taobh, na gearrtha. Ba chóir go mbeadh an tine beag. Le níos mó ná ola ghloine, gearrtar na bataí ar phláta. 3. Líon na piseanna glas boiled le huisce fiuchphointe. Deich nóiméad in uisce te coinnímid piseanna glasa agus ansin déanann an t-uisce draenáil. 4. Nigh an piobar milis agus é a ghearradh le tuí nó le fáinne, gearrtha leathchiorcal ar an cabáiste Síneach. Sruthlaigh an trátaí agus é a ghearradh i slices nó slices. 5. Cuir an cutlet ar phláta, cuir piseanna agus glasraí glas anseo, cuir maonáis beag nó uachtar géar leis.
Freastal: 6