- scáthóga coirce - 2 Cupaí
- plúr - 1 gloine
- siúcra bán - 3/4 Cups
- siúcra donn - 3/4 Cups
- púdar bácála - 1 spúnóg
- Soda - 1/2 teaspoonfuls
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- im - 1 cupán
- sútha talún - 120 gram
- craiceann líomóide - 1 spúnóg
- Sútha talún - 2 Corn
- seacláide bán - 120 gram
1. Preheat an oigheann go 175 céim. I mbabhla mór, déan na sclátaí coirce, plúr, siúcra, púdar bácála, sóid agus salainn a mheascadh le chéile. 2. Gearr an ola i bpíosaí beaga. Cuir im fuar gearrtha chun comhábhair a thriomú. Scrúdaigh an meascán le do mhéara nó le whisk go dtí go bhfeiceann sé bruscair. Cuir 1 cupán den mheascán seo ar leataobh. 3. Cuir an taos atá fágtha isteach i mias bácála agus déan an dromchla a rianú. Bácáil san oigheann 12-13 nóiméad go dtí go dtiocfaidh an taos daingean ar an dteagmháil. Níor chóir go mbeadh an taos donn. 4. Bain an múnla as an oigheann. Téigh an subh sútha talún sa mhicreathonn ar feadh 30 soicind, ansin déan é a mheascadh leis an giosta líomóide. Doirt an subh te thar an taos. Cuir na sútha talún ar an mbarr. Sprinkle 1 cupán de na píosaí taos atá fágtha. 5. Fill an fhoirm ar ais chuig an oigheann agus bácáil sé ar feadh 20-25 nóiméad eile, go dtí go mbeidh donn éadrom. Ansin a bhaint as an oigheann agus cead a fhuarú ar feadh 1 uair an chloig. 6. Leáigh an seacláid bán sa mhicreathonn. Doirt an seacláid leáite thar an taos. Gearr i slices agus fónamh.
Freastal: 36