- plúr - 1 cupán
- siúcra - 1/4 cupán
- púdar bácála - 1/4 spúnóg
- salann - 1/4 spúnóg
- im bagóige gan mhoill - 1 píosa
- uisce - 5 míreanna. spúnóga (3-oighir)
- oráistí dearg - 8-10 píosa
- buíocán - 1 píosa
1. Cool an t-im agus gearrtha i bpíosaí. I measc próiseálaí bia meascán 1 cupán plúr, 2 spúnóg bhoird siúcra, púdar bácála agus salann. Cuir an sciathán im fuar leis agus déan é a mheascadh arís agus arís eile. Cuir uisce oighir agus cuirfidh sé meascán le comhsheasmhacht na mbrúiríní. Cuir an taos ar dhromchla an obair, glúigh cúpla uair agus déan diosca. Cuir taos isteach i poileitiléin agus cuir áit sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad. Rollaigh an taos i gciorcal le trastomhas 27 cm agus tiús 6 mm ar dhromchla an plúir. Cuir an taos ar pháipéar pá agus cuir an cuisneoir ar feadh 15 nóiméad. Idir an dá linn, craiceann oráistí agus an scannán a nascadh. 2 gearrtha na oráistí i slices bhabhta agus bain na cnámha. Cuir na píosaí ar phláta. 2. Tá na oráistí atá fágtha roinnte ina slisní agus iad a ghlanadh de scannán bán. Bain na cnámha. 3. Cuir slisní na oráistí ar an taos, ag fágáil imeall na teorann 5 cm. Sprinkle 2 spúnóg bhoird siúcra. Déan an 1 spúnóg bhoird im atá fágtha go oráistí a chosc go mín. 4. Fill an taos ar an ionad, agus an chuid is mó den líonadh á dhúnadh. Measc an buíocán le 2 spúnóg bhoird uisce agus cuir an damh ar dhromchla an taos. Sprinkle 1 tablespoon siúcra. Cuir na mugaí ar an mbarr, ag fágáil an teorann 2.5 cm timpeall. Sprinkle an 1 spúnóg bhoird atá fágtha de siúcra. Reoigh suas le 4 uair an chloig ar a laghad, agus b'fhearr ar an oíche. Preheat an oigheann go 190 céim leis an gcuntar sa lár. Brúigh an císte díreach ón reoiteoir 1 uair an chloig agus 15 nóiméad go dtí go mbeidh an taos donn agus tosaíonn an líonadh a fhiuchadh. Cool ar an gcuntar ar feadh 30 nóiméad. ansin é a fhuascailt go hiomlán agus fónamh leis an anlann caramel.
Freastal: 6