- ola olóige - 2 spúnóg
- squash glas - 450 gram
- oinniúin glas - 4 píosa
- clóibh garlic - 4 píosa
- Marjoram triomaithe - 1 cuisleón
- salann mór - 1 cuisleón
- Piobar - 1/2 teaspoonfuls
- zucchini buí - 450 gram
- Dill - 1/2 cupán
- Peirsil - 1/4 cupán
- uibheacha - 5 píosa
- whites ubh - 5 píosa
- trátaí - 1 píosa (slisnithe tanaí)
- Cáis Feta - 60 gram
Preheat an oigheann go 160 céim. Teaspoon 1 teasa de ola olóige a théamh i mban friochta mór thar teas mheán. Cuir leath na n-oinniúin glas, leath an garlic, cuaspúnóg marjoram, 1/2 spleacán salann agus 1/4 cuispún piobar. Cook, stirring go minic, go dtí go bhfuil an zucchini bog, thart ar 5 nóiméad. Bain as teas, cuir isteach i mbabhla mór, ar leataobh. Sruthlaigh an t-friochadh. Déan an próiseas arís le zucchini buí agus an spúnóg eile atá fágtha le ola olóige, oinniún, gairleog, 1/2 spúnóg snáithín, 1/2 salann snáithíní agus 1/4 piobar snáithíní. Cuir i mbabhla le zucchini glas. Cuir dill, peirsil agus uibheacha leis an zucchini, meascán. Doirt an meascán isteach i mias bácála. Cuir trátaí ar an mbarr agus scrios le cáis feta. Bácáil ar feadh thart ar 1 uair an chloig. Freastal ar an císte te nó ag teocht an tseomra.
Freastal: 6