- Ola olóige - 4 míreanna. spúnóga
- Bow - 1 píosa
- Gairleoige - fiacla 3-4
- Cairéad - 2 phíosa
- Prátaí - 4 phíosa
- Broth glasraí - 1 Liter
- Trátaí stánaithe i sú féin, cannaí - 0.5 Píosaí
- Coirce reoite - 0.5 cupán
- Peirsil Glas - Chun blas a chur air
- Salt, piobar - Chun blas a chur air
- Lemon, sú agus craiceann - 1 píosa
- Púdar Gairleoige - 1 Spúnóg
- Paprika púdraithe - 0.5 spúnóg
- Eorna Pearl - 0.5 Cupáin
- Greamaigh trátaí - 1 st. spúnógach
- Séasúir - Chun blas a chur air
1. Peiligh agus sruthlaigh eorna péarla. Laghdaigh sé le huisce fuar le roinnt uaireanta an chloig. Nigh agus glan glasraí. Gearr na prátaí i ciúbanna beaga. Cairéid - ringlets. Gearr na oinniúin i bhfáinní leath. Coilleann an garlic go mín le scian. I sáspan mór, teasaigh an t-im agus cuir an oinniún chopped beagán. Cuir gairleog agus salann mionghearrtha. Tar éis 3-4 nóiméad i bpota, cuir na prátaí, na cairéid agus an eorna péarla. Fry gach rud ar feadh 7-8 nóiméad. 2. Glasraí le salann agus piobar, seodraí a chur agus paprika, greamaigh trátaí. Gach Fry ar feadh 5-6 nóiméad eile. 3. Doirt an brat isteach sa phana. Trátaí stánaithe gearrtha i bpíosaí beaga agus doirt le sú isteach san anraith. Laghdaigh an teas nuair a bhíonn an boilg anraith, agus cócaireacht ar feadh 25 nóiméad. Cuir arbhar leis an anraith, boil ar feadh 5 nóiméad eile agus an tine a mhúchadh. Cuir an sú líomóide agus an giosta líomóide san anraith.
Freastal: 4