- Prátaí - 600 gram
- Beacáin - 400 gram
- Feoil i bhfeidhm muiceoil - 400 gram
- Cáis - 400 gram
- Bulb - 1 píosa
- Cairéad - 2 phíosa
- Uibheacha - 1 píosa
- Plúr 1/2 cupán
- Ola glasraí - 50 millilítear
- Gairleoige - 4 Fiacla
- Spíosraí - - Chun blas a chur air
- Bainne - 50 Milliliters
- Ime - 20 gram
Déanaimid seiceáil an bhfuil na comhábhair uile i bhfeidhm (cé nach bhfuil rud éigin ann - níl sé scanrúil, go bhfuil athruithe beaga ag an mhias). Tá prátaí bruite, mar atá i puree - gearrtha i bpíosaí beaga agus boil in uisce saillte go dtí go bhfuil siad bruite. Oinniúin agus cairéid a ghearradh go mín. Rinne na beacáin a ghearradh ar bheagán, agus chuir an cáis caol ar grater mór. Oinniún, cairéid agus gairleog a chopped go gairid ar feadh cúpla nóiméad Fry in ola glasraí (go dtí trédhearcacht oinniúin). Cuir na beacáin leis na glasraí, cuir an meascán agus an stuibh ar feadh thart ar 5 nóiméad ar an teas trí mheán. Idir an dá linn ní mór dúinn an puree is gnách a dhéanamh. Le glasraí agus beacáin, cuir feoil mhionaithe, cuir agus Fry ar feadh thart ar 5 nóiméad. I bprátaí mashed, cuir leath ar ár cáis ghrátáilte. Brúigh an plúr ar feadh thart ar nóiméad i brat friochta tirim. Ansin aistrímid go dtí an plúr a bhí friochtaithe inár gcuid feola friochta, beacáin agus glasraí friochta eile. Clúdaigh le clúdach agus stiúdú ar feadh 4-5 nóiméad. Glacann muid an fhoirm le haghaidh bácála, leagtar amach ar líonadh bun beacáin, glasraí agus feoil mhionaithe. Tá an dara sraith leagtha síos ar ár bprátaí maisithe. Ar deireadh, is ciseal cáis ghrátáilte an tríú ciseal. Bácáil ar feadh 15-20 nóiméad ag 150 céim (go dtí go bhfuil an cáise donn). Tá píosa an tíín réidh! Go héasca fionnuar agus freastal ar an tábla. Pleasantach!
Freastal: 6-8