- Beacáin Bán - 0,5 Kilogram
- Bow - 1 píosa
- Cairéad - 1 píosa
- Uachtar - 150 millilítear
- Prátaí - 3 phíosa
- Salt - - Chun blas a chur air
- Fearann piobar milis - - Chun blas a chur air
- Luibheanna spicy - - Chun blas (tarragon, marjoram, etc. - cad é mar is mó)
Mar sin, mo bheacáin agus soiléir de bhruscar, más úr, agus go leor íogair sa te, má reoitear é. Gearrthaimid i bpíosaí. Glanfaimid agus déanann muid an oinniún a chopadh go mín, é a chur isteach i brat friochta nó salann snáithín. Tar éis cúpla nóiméad, cuir na cairéid leis, grátáilte. Stir, Fry ar feadh cúpla nóiméad eile. Cuir na beacáin mionghearrtha leis. Lig dóibh an taise a thabhairt agus glasraí a fhágáil deich nóiméad. Má dhéanaimid cócaireacht i sáspan - cuir uisce leis ach (gan an t-imill, ar ndóigh!), Agus má tá sé i brat friochta - scaipeadh an t-ábhar isteach i bpota uisce fiuchta. Lig go dtéann an anraith ar feadh 15-20 nóiméad ar theas íseal. Solim. Cé go dtógann an anraith ar an sorn, craiceann muid agus cuirimid na prátaí i gciúbanna beaga. Caithimid é isteach i mban agus cócaimid go dtí go réidh, agus ina dhiaidh sin brúitear inneachar an uileáin i cumascóir. Téann muid an uachtar agus cuirimid trickle tanaí isteach san anraith. Cuir na spíosraí leis, stir, te arís, gan boil a dhoirteadh, doirt ar na plátaí agus cuir an anraith le croutons. Sin é go léir - béile taitneamhach!
Freastal: 3-4