- Mairteoil Minced - 450 gram
- Bulb - 1 píosa
- Cairéad - 1 píosa
- Soilire (gas) - 1 phíosa
- Pónairí stánaithe bán - 450 gram
- Pónairí stánaithe dubh - 450 gram
- Greamaigh an trátaí - 1 Kilogram
- Trátaí sa sú féin - 500 gram
- Broth Mairteola - 4 Cups
- Gairleoige - 3 Fiacla
- Piobar Dearg - 12 Spéacán
- Spíosraí Iodáilis - 1 Ealaín. spúnógach
- Salann - 1 spúnóg
- Talamh piobar dubh - 1/2 Spúnóg
- Pasta - 1 cupán
- Basil úr - - Chun blas a chur air
- Parmesan - - Chun blas a chur air
I sáspan mór, bréag mairteoil na talún. Nuair a bhíonn an mince browned go héadrom agus a thosaíonn le saille a ligean amach, cuirimid oinniúin uile-bhreise mionghearrtha. Nóiméad nóiméad ina dhiaidh sin cuir an stal soilire mionghearrtha leis. Díreach tar éis seo cuir na cairéid slisnithe le tuí. Cruthaigh agus Fry go dtí oinniún bog. Ansin cuir na pónairí stánaithe (gan leacht) leis an bpac. Díreach tar éis seo, cuir an greamaigh trátaí agus na trátaí i do sú féin leis an bpac. Más mian leat, is féidir leat sú trátaí beag a chur leis. Cuir an gairleog brúite leis. Cuir spíosraí. Sreabhadh. Líonimid an brat. Clúdaigh agus clúdaigh le fiuchphointe mall ar feadh thart ar 45-50 nóiméad. Idir an dá linn, Macaroni, boil go hiomlán ar an iomlán. Tá macaroni réidh á thosú i colander, nite agus curtha ar leataobh go dtí go mbeidh an anraith réidh. Réidh chun anraith a bhaint as an tine. I bpláta cuid, cuir pasta beagán réidh. Líon an pasta le anraith te agus fónamh láithreach. Bon appetit!
Freastal: 10