- Squash - 1 píosa
- Feoil mhionlaithe - 500 gram
- Cairéid - 1-2 píosa
- Bow - 1 píosa
- Cáis crua - 200 gram
- Dill greens, peirsil - 2 Chun blas a chur air
Chun d'aire - Rinne mé arís agus arís eile an t-oideas a bhí ag cucairín zucchini le feoil mhionaithe. Cócaim an mhias seo 5-6 uair sa bhliain, mar sin deimhin liom go mbeidh sé an-bhlasta. Tá páistí agam fiú a dhiúltóidh na zucchini i ngach slí, agus tá áthas orm go n-itheann siad an casserole seo. Mar sin - déan iarracht é! ;) Mar sin, conas casserole zucchini a chócaráil le feoil mhionaithe: 1. Déan an oinniúin a ghearradh ar dtús, déan na cairéid go géar. Glanfaimid an zucchini agus, ag baint as na síolta as é, gearrtha i bpíosaí beaga. 2. Fíoraigh an oinniún in ola glasraí go dtí go donn órga, cuir feoil mhionaithe spioctha. Cócaimid go dtí thart ar 20 nóiméad ar an meán, salainn. 3. I bpanna eile, caithéid cairéid ar feadh 10 nóiméad, cuir scuaise scafa, cuir Fry ar feadh 8-9 nóiméad. 4. Mheas an méid atá againn i dhá pháca. Cuirfimid greens le blas. 5. Cuirtear an mais mar thoradh air sin i bpanna le haghaidh bácála, á greasú le hola glasraí. 6. Sprinkle le cáis ghrátáilte ar bharr. 7. Seolfaimid ár casserole chuig an oigheann, téitear é go 180 céim, agus é a bhácáil ar feadh 20-25 nóiméad. Tógtar casserole réamh-dhéanta zucchini le feoil mhionaithe ón oigheann agus sheirbheáiltear te. Bon appetit!
Freastal: 4