- cáis teachín - 400 gram
- ubh buíocán - 3 píosa
- siúcra - 1 gloine
- teach uachtar géar - 1 ghloine
- plúr - 0,5 cupáin
- Rísíní - 0,5 Cupaí
- púdar bácála - 0.5 spúnóg
- craiceann - 2 spúnóg
- cainéal talún - 1 spúnóg
- whites ubh - 1 píosa (le haghaidh glaze)
- siúcra púdraithe - 0.5 Gloine (le haghaidh glaze)
- Vanillin - 1 píosa (sachet)
1. Measc an cáis teachín le meascthóir. Fíoraigh na buíocáin le siúcra ar leithligh. Measc an dá chomhpháirt. Measc arís le meascthóir. 2. Cuir an uachtar géar, meascán. Doirt vanilla, cainéal, raisins, zest, bácáil púdar isteach i mbabhla, stir go réidh. 3. Cuir plúr, glúine an taos. Ba chóir go mbeadh sé go leor tiubh. 4. Roinn an taos i gcodanna, déan na foirmeacha le haghaidh bácáil le saille a ramhar, líon na foirmeacha a líonadh (i ngach cás, níor chóir níos mó ná leath an spáis a bheith ann). 5. Bake ag teocht 180-200 céim ar feadh 40 nóiméad ar a laghad. 6. Buille an t-éadáil ón siúcra agus próitéin púdraithe. Fós na Cásca te chun foirmeacha a tharraingt amach, le ramhar le glaze agus chun oigheann a sheoladh isteach ar feadh 3-5 nóiméad níos mó. Arna dhéanamh!
Freastal: 4