- plúr - 600 gram
- cáis teachín - 220 gram
- ubh - 3 phíosa
- púdar bainne - 2 st. spúnóga
- ola glasraí - 2 ítim. spúnóga
- Rísíní - 100 gram (scaldáilte le huisce fiuchphointe)
- mil - 2 Ealaín. spúnóga
- giosta - 2 gram
- salann - 1 pinch
An t-oideas chun cócaireacht císte na Cásca sa chócaireán: 1. Briseadh 3 uibheacha isteach i ngloine tomhais. Buille agus cuir uisce, níor chóir go mbeadh méid iomlán an leacht níos mó ná 300 ml. 2. Doirt an meascán uibhe isteach sa déantóir arán, cuir an púdar bainne, ola glasraí, cáis teachín, mil, salann agus giosta. Cuir raisíní (réamh-scaldáilte le huisce fiuchphointe). 3. Cas ar an déantóir aráin, socraigh an t-am ar feadh 3 uair an chloig. Sift an plúr. Ansin ní mór duit fanacht go dtí go gcuirfidh an déantóir aráin an cócaireacht i gcrích (déan an taos a mheascadh agus a bhácáil). Tar éis cócaireacht, caithfear an císte a fhuaraithe. Buille ubh bán le 100 gram de siúcra púdraithe. Graí an císte le glaze agus maisiú le púdar cócaireachta daite. Tá císte na cásca sa déantóir aráin réidh!
Freastal: 4