Is féidir leat cáise teachín a chur isteach sa roghchlár bruscair, ag tosú ó ocht mí (saorga, leanaí le rickets nó anemia - roimh). Tabhair leath spúnóg. Méadú ar an dáileog de réir a chéile chun é a thabhairt go 20 gram in aghaidh an lae i 3-4 lá. Ba chóir 50 g de tháirge in aghaidh an lae a ithe i mbliana an bhrú. Oidis simplí agus tapa ó cáis teachín cosúil le do leanbh.
Cé acu ceann is fearr leis?
In ainneoin a superfoodness agus a luach cothaithe, ní é an cáis teachín an bia is éasca. De ghnáth pacáistiú fásta, a cheannaigh sa siopa, níl an leanbh oiriúnach. Níl sé maith agus margaidh. Ní féidir a fhíorú cén cineál bainne agus conas a dhéantar é. Is fearr úsáid a bhaint as táirge speisialta leanaí atá bruite i siopaí bia leanbh de phlandaí déiríochta. Is féidir é a bheith ina bhfuil ábhar saille éagsúil: ó 3.8% (bó Finne) go 10% (creamy). Tanaí, ag bogadh nó a aisghabháil díreach ó leanbh breoite chun cáis teachín níos saille a thairiscint - ní mór neart breise a bheith aige. Mar sin féin, ná é a dhéanamh thar an dáileog. Má tá an leanbh ró-saill, roghnaigh níos mó roghanna cothaithe. Is cinnte go gcuirfeadh curd i bhfoirm prátaí maisithe nó le píosaí iomlán torthaí le do gourmet. Ach tá sé ar fad ina dhiaidh sin. Agus don chéad bhianna comhlántacha, déanfaidh cáis teachín gan aon bhreiseáin. Léigh an lipéad go cúramach ar an bpacáiste: níor cheart go mbeadh ruaimeanna, leasaithigh nó blastáin ann. Ach meathlú ar an táirge nádúrtha, mar sin ní féidir an t-ábhar leath-ithe den bhosca a thairiscint don dara huair. Cáis teachín contraindicated do naíonáin atá ag fulaingt ó éadulaingt le próitéin bainne bó agus galar duáin. Le hailléirgí, beidh ort trédheoltóirí a thréigean.
Cócaireacht dúinn féin
Níor athraigh an teicneolaíocht cáis teachín cócaireachta ina iomláine ar feadh na gcéadta bliain. Is féidir leat é a dhéanamh ó kefir nó bainne úr (b'fhearr sa bhaile, ón mbó "eolach"), rud a thugann réamh-géar dó. Chun an próiseas a luathú, bainne a chur leis an ferment, kefir nó uachtar géar. Moltar an cineál leaven a phlé le do dhochtúir. Ansin, preheat i dabhach uisce go dtí curdling agus tilt le uige. Dá bhrí sin, is féidir leat féin an méid is gá táirge úr a ullmhú den chomhsheasmhacht atá ag teastáil.
Bean Teachín Vermicelli
- 2 tbsp. spúnóga de chraiceann
- 1 tbsp. spúnóg de cháis teachín
- 1/2 spúnóg im spúnóg
Ullmhúchán:
Véarmáin bhreithe nó aon pasta eile (b'fhearr le beagán). Curd an cuim trí criathar. Measc leis an vermicelli críochnaithe, séasúr le píosa im (más rud é ón refrigerator, réamh-leá). Is féidir leat beagán mionghearrtha a chur leis.
Dumplings Sweet
- 50g cáis teachín
- 2 plúr cón
- 1 tbsp. spúnóg de mhin choirce
- leath uibhe
- 1 spúnóg siúcra
Téann cáis tíín trí criathar, cuir plúr, min-choirce, ubh agus siúcra. Measc na comhábhair go léir, déan dumplings bheaga. Cuir iad uisce fiuchphointe agus boil iad go dtí go bhfuil siad bruite (ach nach mó ná 2 nóiméad tar éis dóibh teacht suas). Beagán fionnuar ionas nach gcuirtear an bruscar dóite, atá leagtha amach ar phláta, sna réimsí le im, uachtar géar nó anlann torthaí.
Milseog le úll agus piorra
- 50 g de cáis teachín
- leath banana agus úll
- 1 spúnóg siúcra
Ullmhúchán:
Baile nó a cheannaigh cáis teachín leanbh an siopa trí chriathar chun é a dhéanamh níos meine. Gearr an t-úll ar grater beag, agus corraigh an banana le forc go dtí go ndéantar puree aonchineálach. Anois measctar na blaiseadh vitimín go cúramach leis an cuar. In ionad torthaí, is féidir leat cairéid a úsáid, atá riachtanach do shláinte na súl beag. Chun seo a dhéanamh, gabh 1 fhréamh beag, scuab, sóidiam ar grater fíneáil, cuir leis an cuar. Cruthaigh go maith go dtí go mbeidh foirmeacha maise aonchineálach ann. Tá méid leordhóthanach fruchtós nádúrtha ag banana, úll nó cairéad milis ann féin. Ach más rud é go bhfuil an chuma beag seo beag, cuir an spúnóg siúcra (cuimhnigh go bhfuil an siúcra agus an salann níos fearr dul isteach i ndiaidh bliana).