- plúr cruithneachta - 2 cupán
- púdar bácála - 3/4 Cispheil
- Soda - 1/2 teaspoonfuls
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- im unsalted, teocht an tseomra - 220 gram
- siúcra donn éadrom - 1 1/2 cupán
- siúcra - 1/2 cupán
- uibheacha móra - 2 phíosa
- sliocht de bhileog - 1 spúnóg
- Sliseanna seacláide - 180 gram
- sliseanna caramal nó taifí - 1 cupán
- gallchnónna - 1 cupán
- sceallóga cnó cócó - 1 cupán
1. Preheat an oigheann le seastán sa lár go 160 céim. Laghdaigh an múnla le méid 22x32 cm. Cuir an múnla ar thráidire bácáil. Measc an plúr, an púdar bácála, an sóid agus an salann i mbabhla. I mbabhla mheasctha mór eile, im fíon ag luas meán go dtí comhsheasmhacht uachtar. Cuir an dá chineál siúcra agus whisk le chéile ar feadh 3 nóiméad eile. Cuir uibheacha ar cheann ag an am, ag gabháil le haghaidh 1 nóiméad tar éis gach breiseáin. Buille le sliocht vanilla. Luas an mheascáin a laghdú go híseal agus cuir na comhábhair tirim leis. Ag baint úsáide as spátula rubair, corraigh le sceallóga seacláide, toffees, gallchnónna mór-slisnithe agus seiceanna cnó cócó. 2. Cuir an taos ar an bhfoirm ullmhaithe agus briseadh an dromchla ag baint úsáide as spáslach rubair. 3. Bácáil ar feadh thart ar 40 nóiméad go dtí go mbeidh an dath mil-donn, go dtí go dtiocfaidh an scian isteach sa lár, glan. Lig sé fionnuar ar feadh thart ar 15 nóiméad, ansin é a bhaint as an múnla agus ligeann dó teocht an tseomra a fhuarú. 4. Gearr i 32 cearnóg a thomhas thart ar 3.5X5.5 cm.
Freastal: 32