Tá sé deacair a rá go bhfuil blasán de phortáin ag zucchini, ach ní dhéanaimid iarracht a gcuid cineálacha go léir! Agus féin, tá zucchini, go háirithe i gcomhar le seasonings, an-bhlasta agus úsáideach. Sa Rúis tháinig zucchini sa naoú haois déag ó na tíortha sin a mheasann muid ó dheas - an Tuirc agus an Ghréig, agus níl sé chomh tábhachtach sin, i gcás ina ndeachaigh siad i ndáiríre.
Zucchini unpretentious mar saothrú, agus i stóráil. Is féidir roinnt cineálacha a stóráil i rith an gheimhridh. Tá cineálacha ceaptha teasa ann freisin. Dá bhrí sin tá zucchini ar fáil le haghaidh bia ar feadh na bliana. Ós rud é go bhfuil an comhlacht zucchini absorbed go maith, is féidir le mná torracha, leanaí, daoine breoite agus seanaoine iad a chaitheamh.
Comhdhéanamh courgettes
Tá substaintí i Zucchini a théann i bhfeidhm go fabhrach ar an gcraiceann agus ar an díleá. Níl ábhar iomlán d'uisce dea-struchtúrtha - 90-95%, comhdhéanamh mianraí saibhir: anseo liosta iomlán de shubstaintí úsáideacha atá i mbreith glasraí. Mar gheall ar an líon beag calories (16-24 kcal in aghaidh an 100 g de tháirge), meastar gur táirge cothaithe iad zucchini. I dteannta le saillte, próitéiní agus carbaihiodráití, tá siúcraí ann, siúcraí sailleacha éagsúla; vitimíní: A, E, C, H, grúpa B, PP, béite-carotéin; mianraí: maignéisiam, fosfar, iarann, sóidiam cailciam.
Airíonna úsáideacha agus míochaineacha courgettes
Tá Zucchini an-bhlasta, agus fós tá airíonna úsáideacha uathúla acu. Moltar dóibh daoine a bhfuil máinliacht gastrointestinal orthu a dhéanamh, ós rud é go bhfuil airíonna leighis acu. Spreagann Zucchini an intestine, cuireann sé seicní múcasacha an bholgáin chun cinn, cuidíonn sé leis an gcomhlacht próitéiní a ionsú. Tóg zucchini a mholadh do dhaoine atá ag fulaingt ó atar agus otracht - déanann substaintí tairbheacha na torthaí seo tocsainí, salann agus uisce níos mó ón gcorp a bhaint as agus a bhaint as.
Courgettes a chóireáil
200 gr. Is féidir le zucchini in aghaidh an lae a bhaint as an gcorp agus cuir réidh leis. Tá siúcra nádúrtha ag Zucchini freisin agus is féidir le daoine a bhfuil diaibéiteas iad a ithe. Tá airíonna zucchini ann a fhágann go bhfuil siad úsáideach le haghaidh galair croí agus soithíoch, le constipation. Feabhsaíonn siad obair an ae - déanann sé athshlánú ar glycogen - carbaihiodráit casta, (agus tá sé chomh úsáideach don chomhlacht!). Úsáidtear zucchini freisin chun cosc a chur ar atherosclerosis, foirmiú fola a fheabhsú. Cuidíonn siad ualaí fisiceacha a aistriú chuig duine, ós rud é go bhfuil iarann ag zucchini, a chuireann comhdhéanamh fola agus a chumas chun ocsaigin a choinneáil.
Is iad na mianraí atá sa photaisiam agus sa mhaignéisiam is gá chun gnáthchleachtadh na matáin chroí a fheidhmiú - agus tá sé seo go léir i zucchini. Is féidir le Zucchini cuidiú le stasis bile san ae, agus cholecystitis. Tá sé úsáideach zucchini a ithe le bia agus le nimhiú eile: is fearr a chur san áireamh an chuid is mó de na zucchini mar aiste bia athshlánaithe.
Agus zucchini á n-ullmhú, níl sé níos fearr gan iad a chóireáil teasa láidir: ní mó ná 10-15 nóiméad a mhúchadh, chun substaintí úsáideacha a chaomhnú iontu. Agus tacaíonn vitimíní agus frithocsaídeoirí atá i zucchini ár díolúine agus caomhnóidh siad óige an chomhlachta: an é seo an táirge is fearr do mhná? ! Le zucchini cellulite a tháirgeadh sreabhach níos mó ón gcraiceann agus fíocháin.
Cosúil leis na síolta pumpkin, is féidir na síolta zucchini a úsáid chun péisteanna a shíolrú, toisc go bhfuil saille iontu. Meitibileacht suaite, galar ainsealach duáin, gout, heipitíteas, colitis, atherosclerosis, Hipirtheannas: is féidir le miasa ó zucchini feabhas a chur ar riocht daoine atá ag fulaingt ó na galair seo.
Zucchini le haghaidh craiceann agus gruaige
Úsáidtear Zucchini mar tháirge cosmaideach, is féidir leat feabhas a chur ar riocht craiceann tirim agus garbh sa bhaile. Déanann masc cosmaideacha de zucchini sú agus squash athbhunú ar chraiceann an duine go héifeachtach! Seo thíos an t-oideas is fearr do chineál craiceann comhcheangailte.
Zucchini, grátáilte ar grater beag, measctha le sclátaí coirce steamed i gcéire de 1: 2. Cuirtear an meascán seo i bhfeidhm ar chraiceann an duine agus tar éis 20 nóiméad sruthlaigh sé le huisce nó le bainne gan éisteacht.
Chun an craiceann tirim a ghlanadh agus a thonnú suas, ní mór duit zucchini grátáilte a chur i bhfeidhm chun uige, rud a chuirtear i bhfeidhm ansin. Chomh maith leis sin, is féidir an sprioc seo a bhaint amach má úsáidtear stiallacha zucchini masc cosmaideacha, gearrtha i sraith tanaí.
Tá oideas eile ann do masc cothaitheach - le buíocán uibheacha cearc. Ní mór buíocáin amh meilt a dhéanamh le siosmón amháin de shú zucchini agus ansin é a chur i bhfeidhm. Bain an masc le huisce.
Mar choisctheach i gcoinne chuma gruaige liath, is féidir leat sú zucchini a rubáil isteach sa scalp sula níochán tú do chuid gruaige. Feabhsaíonn an nós imeachta seo go mór riocht foriomlán na gruaige.