- Spaghetti - 900 gram
- Duilleoga Basil - 8 píosa
- Do meatballs: mairteola - 330 gram
- muiceoil - 330 gram
- gairleog - 3 fiacla
- Bruscáin Aráin - 3/4 Cups
- uibheacha - 2 phíosa
- Cáis Parmesan - 3/4 Cups
- Peirsil - 1/4 cupán
- salann - 1/4 spúnóg
- Piobar dubh - - Chun blas a chur air
- bainne - - Chun blas a dhéanamh
- ola olóige - 1/2 cupán
- Le haghaidh anlann: oinniún buí - 1 phíosa
- gairleog - 3 fiacla
- bainc (900 g) de thrátaí - 1 phíosa
- bainc (900 g) de thrátaí brúite - 1 phíosa
- fíon bán nó dearg - 1/2 cupán
- salann - 1/4 spúnóg
- siúcra - 1 cuisleón
- Piobar Dubh - - Chun blas a chur air
- Peirsil - 1/4 cupán
1. I sáspan le huisce saillte, bruith an spaghetti go dtí go réidh. Lig garlic tríd an phreas. Ciorcail an peirsil go mín. Le cairníní feola a dhéanamh, déan mairteoil, muiceoil, gairleog, cromáin, cáis, uibheacha, salann, piobar, peirsil agus bainne beag i mbabhla a mheascadh. 2. Le do lámha, foirmigh béilí feola meánmhéide agus iad a leagan ar bhileog bácála. Cuir an uileán sa reoiteoir ar feadh 5-10 nóiméad. 3. Téigh an ola olóige i sáspan mór nó i mban friochta mór thar teas trí mheán. Cuir béilí feola agus Fry isteach go dtí go donn. Leag na feallaidí feoil ar tuáille páipéir agus cuirfear ar leataobh iad. 4. Gearr na oinniúin. Scipeáil an garlic tríd an bpreas. Ciorcail an peirsil go mín. Sa phian friochta céanna cuir oinniún agus gairleog agus Fry ar feadh cúpla nóiméad, go dtí go trédhearcach. Cuir trátaí, trátaí agus fíon mionghearrtha, má úsáidtear iad. Cuir salann, piobar, siúcra agus peirsil. Cruthaigh agus cócaigh thar mheán teas ar feadh 20 nóiméad. 5. Cuir béilí feola agus múscail go réidh leis an anlann. Laghdaigh an teas agus suanbhruith ar feadh 30 nóiméad, ag bogadh go cúpla cúpla uair. Sprinkle le basil roimh freastal. 6. Cuir ar na plátaí spaghetti cócaráilte, ballaí feola le anlann, spreálann Parmesan breise agus freastal orthu.
Freastal: 8