Tá píosa le cáis agus sicín sa phíosa Cáis ilbhuairteach le cearc mar chroílár don dinnéar. Tagraíonn sé do bhréagáin ghealaithe. Tá bácáil i mórbhríbh na bpiasta seo dlúth. Is blas neamhghnách é luibheanna fragrantacha le feoil. De réir an t-oideas seo, is féidir leat pie den sórt sin a bhácáil san oigheann. Is é an t-am a bhaineann le císte cáise a bhácáil níos tapúla ná 50-60 nóiméad. In aon chás, gheobhaidh tú pie delicious. Bon appetit!
Comhábhair:- Filléad sicín 400g
- Ime 150 g
- Uibheacha 4 ríomhairí cearc.
- Uachtar géar 200 g
- Cáis Parmesan 100 g
- Plúr cruithneachta 1 tbsp.
- Basil 2 úr corcra basil
- Salann 3 g
- Oregano tirim 2 g
- Púdar bácála 2 cp.
- Talún milis Paprika 1 cp.
- Céim 1 Císte cáis a dhéanamh, ní mór duit a dhéanamh: filléad sicín, im, uibheacha, uachtar géar, cáis chrua, basil, salann, oregano, paprika, púdar bácála, plúr.
- Céim 2 Nigh feoil, tirim ar tuáille páipéir. Gearr i stiallacha cothroma. Sprinkle oregano.
- Céim 3 I brat friochta téite i 50 g d'im chun sicín Fry. Salann.
- Céim 4 Déan an cáis a mheas go grinn ar grater.
- Céim 5 Uibheacha buille.
- Céim 6 Cuir 100 g d'im bog. Buille.
- Céim 7 Cuir an paprika agus an uachtar géar leis. Buille an mais le meascthóir.
- Céim 8 I gcodanna cuir, cuir, plúr le púdar bácála.
- Céim 9 Cuir cáis ghrátáilte leis - cuir an taos ar ais.
- Céim 10 Ullmhaigh babhla le haghaidh bácála. Tá ballaí inmheánacha an cupáin multivark (Tá mé i Panasonic multivark) lubricate le im.
- Céim 11 Cuir roinnt duilleoga basil ar bun an bhabhla.
- Céim 12 Ar bharr na duilleoga leagtar amach an fheoil réidh.
- Céim 13 Barr le taos.
- Céim 14 Cuir an babhla sa multivark. Dún an chlúdach. Cas ar an modh cócaireachta "Bácáil", socraigh an t-am go 65 nóiméad. Tar éis an comhartha, cuir 20 nóiméad eile.
- Céim 15 Tar éis an comhartha, múchadh an multivark. Oscail an clúdach. Tá an pie réidh. Bain an cupán te go cúramach. Lig an pie go fionnuar i mbabhla an multivark.
- Céim 16 Le cabhair ó chiseán gaile, téigh pie beagán fuaraithe. Píosa réidh chun freastal ar an dinnéar te nó fuar.