Sailéad le tangeríní Sa salad seo bhí meallán an-suimiúil agam de thangeríní, oinniúin agus ológa. Tugann na Mandairíní an salad agus an úr salad seo. Molaim go mór a roghnú mandairíní milis - ansin beidh an salad go háirithe blasta. Cuirtear ológa agus peirsil lena n-nóta suimiúil salad. Tá an salad seo ina bhreis den scoth ar iasc grilled.
Comhábhair:- Mandarins 3 ríomhaire.
- Scéal 20 g
- Ológa gan síolta 40 g
- Peirsil úr 15 g
- Lemon 30 g
- Ola olóige 20 ml
- Salt 1 g
- Púdar Piobar Dubh 1 g
- Siúcra 3 g
- Céim 1 Chun an sailéad oinniún-mandairín a ullmhú, ní mór dúinn mandairíní, líomóid, meiteáin, peirsil, salann, piobar, siúcra, ola olóige, ológa.
- Céim 2 Gearr an oinniún i fáinní tanaí.
- Céim 3 Marinate an oinniún ar feadh 15 nóiméad i 1 sún líomóid spúnóg bhoird.
- Céim 4 Gearr na ológa sna fáinní.
- Céim 5 Glan na mandairíní agus gearrtha i slices tanaí.
- Céim 6 Grind an peirsil.
- Céim 7 Le haghaidh líonadh, déan an ola olóige, siúcra, salann, piobar, 1 spúnóg bhoird sú líomóide a mheascadh.
- Céim 8 Cuir i peirsil, peirsil, ológa, tangeríní, oinniúin.
- Céim 9 Doirt an fheistis salad.
- Céim 10 Roimh a bheith ag freastal, lig an chuid eile salad ar feadh 5 nóiméad.