- Mairteoil - 500 gram
- Lemon - 1 píosa
- Uibheacha - 2 phíosa
- Peirsil, craobhóga - 4 Píosa
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Salann agus piobar - 1 Chun blas a chur air
- Breadcrumbs - 1 Chun blas a chur air
- Ola glasraí - 1 Chun blas (le haghaidh friochta)
1. Don Llyzon, bualadh dhá uibheacha, cuir peirsil réamhghearr agus gairleog. Séasúr le piobar talún agus salann. 2. Tarraing na snáithíní a ghearradh ar an bhfeoil (tiús na slices 2-3 mm). Tá sé níos fearr má bhí na slices tanaí. Is féidir leat buille a bhaint as gach slice le láimhseáil an scian. I mbabhla, cuir an fheoil leis agus sú líomóid a scriosadh. 3. Réitigh an friochta, cuir an ola glasraí. I Llyzon, déanaimid ísliú gach ceann de na feola. 4. Ansin déanfaimid gach píosa mairteola a rolladh i ngaráin. Dáileann muid na rusks go haonfhoirmeach. 5. Sa ola te, aistrímid an fheoil agus an Fry ar an dá thaobh go dtí go bruitear. Tá an fheoil bruite go han-tapa. 6. Ansin aistrímid ar phlátaí agus féadfaimid freastal ar an tábla.
Freastal: 4