- ubh mór - 1 píosa
- oinniún mór, mínithe mionghearrtha - 1 Píosa
- cnoic gairleog - 6 píosa
- crannáin - 1/2 Cups
- cáis Parmesan atá grátáilte go mín, chomh maith le cáise le haghaidh maisiú - 3/4 Cups
- muiceoil - 230 gram
- Turcaigh - 230 gram
- meascán de oregano, marjoram, thyme, basil, rosemary and saage - 1 cuisleón
- ola olóige - 2 ítim. spúnóga
- de thrátaí talún - 800 gram
- Spaghetti - 350 gram
I mbabhla mór, buille an t-ubh, 1/4 cupán uisce, 1 spúnóg salainn agus 1/4 cuisleón piobar. Cuir leath na n-oinniúin agus an leath gairleog. Cuir leacáin, cáis, muiceoil, turcaí agus 1/2 séasúr spúnóg. Stir. 16 dallóg dall a dall. Téigh 1 spúnóg bhoird ola i mban friochta mór thar teas trí mheán. Cuir leath na málaí feola agus Fry ar feadh 4 go 6 nóiméad. Cuir im agus Fry na fealla feola atá fágtha. Cuir na feallaidí feola sa mhias. Cuir an oinniún atá fágtha, cuir Fry thar mheán teas go dtí bog, thart ar 5 nóiméad. Cuir an gairleog fágtha agus 1/2 séasúr spúnóg sa bhosca, cuir cócaireacht ar feadh 30 soicind. Séasúr le salann agus piobar. Cuir na trátaí agus 3/4 cupán uisce leis. Cuir isteach anlann meatball agus suanbhruith go dtí tairisceana, thart ar 20 nóiméad. Bain meatballs. Idir an dá linn, i sás mór le huisce saillte fiuchphointe, spaghetti cócaireacht de réir na dtreoracha ar an bpacáiste. Freastal ar an spaghetti leis an anlann, cuir na béilí feola ar bharr agus cáis a scaipeadh.
Freastal: 4