Stagetti mar líonadh Conas cócaireacht ó ghnáthfheoil mionghruthaithe agus pasta neamhghnách, ach ag an am céanna, an-simplí agus blasta? Is é seo an t-oideas ach seo. Le íosmhéid airgid, bia, am agus iarrachtaí, gheobhaidh tú mhias is fiú taisce féile, rud a chuirfidh iontas ní hamháin ar do bhaill teaghlaigh, ach ar aíonna freisin. Éileoidh sé seo aon fheoil mhionaithe agus pasta fada (spaghetti), taobh istigh.
Comhábhair:- Mince sicín 500 g
- 2 cón Salt.
- Tiúsóir 1 cnap.
- Stáirse prátaí 1 tbsp. l.
- Gairleoige 2 clóibh
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Grótaí manna 2 tbsp. l.
- Uachtar 20 ml
- Im 50 g
- Spaghetti 100 g
- Púdar Piobar Dubh 1 g
- Céim 1 Chun feoil feoil a dhéanamh le pasta beidh ort: feoil mhionaithe (Tá cearc agam), cuimsigh an pasta taobh istigh, an leathán, an t-ubh, an t-im, an t-uachtar (bainne), an stáirse, an tuamaire, an salann, an piobar dubh, na greens agus an gairleog .
- Céim 2 Déan an fheoil mhionaithe a chosc le cumascóir le h-im, uibheacha agus gairleog.
- Céim 3 Cuir salann, piobar dubh, semolina, stáirse agus uachtar (bainne).
- Céim 4 Cruthaigh go maith. Cuir sa fuar. Tá líonadh feola minced réidh.
- Céim 5 I uisce saillte boil an pasta beagnach go dtí go bhfuil sé bruite.
- Céim 6 Sprinkle an turmeric agus stir.
- Céim 7 Cuir an pasta ar an scannán bia díreach mar atá sa ghrianghraf.
- Céim 8 Rollaigh an scannán bia go docht agus cuir 20 fuar ar an fuar.
- Céim 9 Cuir an fheoil mhionaithe ar chiseal cothrom ar an scragall.
- Céim 10 Gearr na greens go mín agus cuireann tú isteach ar an líonadh.
- Céim 11 Ar imeall na n-imeachtaí cuir an pasta (gan an scannán).
- Céim 12 Fill an rolla go cúramach. Déanaimid é a shocrú i oigheann réamh-théiteáilte go 190 ° C ar feadh 35-40 nóiméad. Faigheann muid amach as an oigheann, táimid ag fionnuar agus gearrthaimid i gcodanna.