- Mairteoil - 500 gram
- Piobar na Bulgáire - 1 píosa
- Glasraí reoite - 200 gram (aon: cóilis, piseanna, pods, etc.)
- Beacáin thirim Sínis dubh - 2 píosa (nó cairéid, cnónna, bambú, etc.)
- Stáirse - 2 Ealaín. spúnóga
- Gairleoige - 3 Fiacla
- Anlann Teriyaki - 150 millilítear (nó an soy sauce + 2-3 tsp siúcra)
Feoil nite faoi uisce reatha, triomaithe agus gearrtha i tuí tanaí agus fada. Ba chóir duit na píosaí feola seo a fháil. Ansin, ullmhaímid an mála. Chun seo a dhéanamh, cuir an stáirse i mbabhla domhain compordach agus doirt anlann salann agus cuir le gairleog mínithe. Déileálann muid gach rud go maith. Sa mharinade táimid ag leagan feola. Measc é go maith agus lig dó marinate ar feadh thart ar uair an chloig. Beacáin dubh triomaithe na Síne go mionghearrtha, gearrtha an piobar Bulgáiris i stiallacha tanaí. Fry glasraí reoite go héadrom i brat friochta. Ansin cuir an piobar leis an brat friochta. Ansin Fry i brat friochta ar leith. Feoil rósta ar ardteas agus i gcónaí i gcodanna thart ar 3-5 nóiméad. Ansin cuirfimid an fheoil go léir i brat friochta, an muirín fágtha a dhoirteadh, cuir glasraí, beacán. Fry ar fad ar feadh nóiméad, ag bogadh agus tá an mhias réidh! :) Boladh ar bith.
Freastal: 2-3