- Mairteoil - 800 gram
- Oinniún - 2-3 píosa
- Greamaigh trátaí - 2 mír. spúnóga
- Gairleoige, Greens - - Chun blas a chur air
- Plúr - 1 Gloine
- Uibheacha - 1 píosa
- Salt - - Chun blas a chur air
Gearr an fheoil i gciúbanna beaga. Cuir uisce fiuchphointe agus boil go dtí go leath é. Oinniúin mionghearrtha go mín agus friochtaíodh go dtí seo órga. Ansin cuir greamaigh agus greann trátaí ar feadh 4-5 nóiméad, ag bogadh. Caithimid oinniúin le trátaí i brat, agus ina dhiaidh sin táimid ag gabháil do chithe. Gluaisimid an taos as plúr, salann, uibheacha agus uisce te (tá thart ar 3 spúnóg bhoird ag uisce). 10 nóiméad roimh dheireadh anraith cócaireachta (is é sin, nuair a bhíonn an mairteoil beagnach réidh) caithfimid píosaí beaga taos isteach sa bhrat - is iad seo na crainn. I cúpla nóiméad ba chóir dóibh teacht suas. Freastal le luibheanna úr gearrtha agus gairleog go mionghearrtha. Pleasantach!
Freastal: 7-8