Cócaimid mairteoil sa charc Tá miasa mairteola delicious agus ní tairiscint i gcónaí. Tá an fheoil go leor dian, murab ionann agus cearc nó muiceoil, agus mar sin de dhíth air cóireáil teasa níos faide. Maidir leis an chuid is mó de dhaoine, is é mairteoil an saghas feola is inacmhainne agus is eolach, ach ós rud é go dtógann sé ar feadh i bhfad chun cócaireacht, ní mór duit do chuid miasa is fearr leat a chócaireacht ach amháin ar an deireadh seachtaine nó ar tháirgí leathchríochnaithe réamhchócaireachta i bhfoirm cutíní, pelmeni, béilí feola. Ach níl mé ag iarraidh níos minice ná an feoil mhionaithe atá ann faoi láthair, ba mhaith liom níos minice. Conas is féidir linn an próiseas a luasú? De réir mar is eol, is féidir feoil a dhéanamh níos boige, ionas nach gcaillfidh sé sú le linn a phróiseála, is inmhianaithe é a leithlisiú trína chur i bhlaosc. Seo an bealach amach: mairteoil a bhácáil i do chodach, agus é a réamh-marinating in soy sauce agus spíosraí. Má builleann na píosaí feola go tobann, ní bheidh an t-am le haghaidh cócaireachta an-bheag. Dála an scéil, is féidir le mairteoil sa chuma a bheith ar cheann de na táirgí leathchríochnaithe sin, atá ag fanacht lena gcuid ama sa chuisneoir. Is féidir leat oibríochtaí bunúsacha a dhéanamh roimh ré, mar shampla, ar an oíche roimh. Ansin, nuair a thiocfaidh tú abhaile ón obair sa tráthnóna, ní mór duit ach mairteoil a chur i do chodladh in oigheann réamhthéite, agus i leath uair an chloig beidh dinnéar delicious réidh.
Comhábhair:- Laíon Mairteola 800g
- Oinniúin 1 ríomhaire.
- Ola olóige 1 tbsp. l.
- Anlann soighe 3 tbsp. l.
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Talún milis Paprika 1 cp.
- Céim 1 Feoil a dhéanamh, mairteoil a ghlacadh, oinniún mór, soy sauce agus spíosraí.
- Céim 2 Peel an oinniún agus gearrtha i leath fáinní.
- Céim 3 Nigh an mairteoil, gearrtha i mbloic ar fud na snáithíní agus déan é a dhíspreagadh go héadrom.
- Céim 4 I mbabhla domhain, cuir le chéile feoil, oinniúin, ola olóige, soy sauce agus spíosraí.
- Céim 5 Measc gach rud go maith agus fágtar marinate ar feadh 1 uair an chloig ag teocht an tseomra.
- Céim 6 Ansin cuir gach rud i gcodlann cócaireachta agus cuir é in oigheann réamhtheáite ar feadh 200 ° C ar feadh 45-60 nóiméad.
- Céim 7 Freastal ar mairteola le rís nó glasraí.