- Mairteola - 700 gram (steak, gearrtha an-tanaí)
- Anlann Soy - 0.5 cupáin (íseal i sóidiam)
- Siúcra Donn - 2 nithe. spúnóga
- Cornstarch - 2 Ealaín. spúnóga
- Ginger úr - 1 st. spúnóg (mionghearrtha)
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Piobar Chili Dhearg - 1 cuisleón (nó ola chile dearg)
- Ola Canola - 2 ítim. spúnóga
- Meán oinniún - 1 píosa (gearrtha i slisní)
- Piobar milis dearg - 2 píosa (bain an croí, gearrtha i fáinní)
- Piobar úr Jalapeno - 1 st. spúnóg (gearrtha i gciúbanna)
- Téann Coriander - - Chun blas a dhéanamh
Tosaigh leis an soy sauce. Doirt i mbabhla sauce soy. Measc an siúcra donn, an choirce, an gairleog agus an ginger úr agus an ola chile. Cuir gach rud leis an mbabhla. Cruthaigh go maith. Cuir mairteoil mín mionghearrtha. Rollaigh mar a leanas sa mheascán agus cuir i leataobh é. Gearr na oinniúin nach bhfuil ró-tanaí. Glac péire de phiobair bhreise, gearrtha na bairrí amach agus bain an t-ionaid agus gearrtha i bhfáinní tanaí. Más mian leat mias a dhéanamh níos gile ná te, is féidir leat roinnt jalapenos úr nó piobair chile a chur (iad a chopadh go mín). Tabhair aire do núdail rís, uisce a fhiuchadh. I brat friochta, olaigh ráibe teasa, tosú le teocht mheán agus méadú de réir a chéile. Fág oinniúin agus Fry ar feadh nóiméid. Ansin aistriú chuig babhla ar leith. Cuir an t-friochadh ar ais ar an sorn agus teas go maith é. Cuir an piobar dearg leis agus é a chócaráil chomh maith leis an oinniún ar theas ard ar feadh 1 nóiméad. Aistrigh na piobair chuig an pláta. Cuir ola beag sa phron friochta agus titim thart ar 1/3 den mhairteoil picilte. Dáil i brat friochta agus ní féidir leat teagmháil a dhéanamh ar feadh 30 soicind. Ansin casadh agus cócaigh do 20-30 soicind eile. Aistriú chuig an pláta. Déan an nós imeachta leis an gcuid eile den fheoil arís. Ansin, cas an tine ar a laghad agus caithfidh an fheoil go léir isteach sa phana. Cuir oinniúin agus piobair. Stir. Doirt marinade ó bhabhla ... ... corraigh, clúdaigh agus cócair ar feadh cúpla nóiméad. Anois, cócair núdail rís de réir na dtreoracha ar an bpacáiste. Cuir leath na núdail chríochnaithe i bpron friochta le feoil. Déan go leor a mheascadh agus, má cheapann tú go gcuireann na núdailíní beaga níos mó. Cuir duilleoga beag cilantro leis. Piobar, más gá agus go bhfuil an mhias réidh, is féidir leat freastal ar an mbord. Bíodh go leor.
Freastal: 8