- cairéid - 450 gram
- cáis teachín - 300 gram
- semolina - 80 gram
- ubh - 1 píosa
- siúcra - 40 gram
- arán talún - 20 gram
- margarín - 40 gram
- im - 40 gram
- uachtar géar - 120 gram (nó 300 gram anlann)
Ullmhú: Déan na cairéid a ghearradh i stiallacha isteach i mbia sauté le sraith de 20-25 cm. Cuir bainne nó uisce beag agus margairín le chéile. Clúdaigh agus cócaireacht go dtí go bhfuil leath cooked. Ullmhaigh leite semolina ar bhainne nó ar uisce. Smaoinigh an cáis teachín le 1 spúnóg de uachtar géar, uibheacha agus siúcra. Cairéid caorach le meascán leite semolina agus cáis teachín. Cuirtear an meascán mar thoradh air i mias bácála, a oilte agus a spraeáil le bratáin. Sprinkle an casserole ar bharr, sprinkle le ola agus bake go dtí go ndéantar é. Gearr i bpíosaí agus fónamh uachtar géar nó anlann.
Freastal: 3-4