Feoil fhómhar juicy Chun feoil tairteola a dhéanamh agus éadrom, is féidir leat é a úsáid trí luibheanna a chomhcheangal le feoil. Sa lá atá inniu cócaimid mairteoil i mharcóg mustaird-meala. Mustard agus mil a thabhairt don fheoil ní hamháin blas piquant, ach freisin é a mhaolú sa mharinade. Ó luibheanna, thit an rogha ar sage cumhra. Tá boladh láidir ag duilleoga agus bláthanna saighe agus blas spicy. Is féidir leat an féar a chur in ionad do thaitneamhachtaí. Bí cinnte mairteoil a chócaireacht ar an oideas seo, ní bheidh an toradh díomá ort.
Comhábhair:- Feoil mairteola 1000 g
- Bacon 300 g
- Sage 50 g úr
- Gairleoige 1 clove
- Púdar Piobar Dubh 2 g
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 2 tbsp. l.
- Anlann Soy 70 ml
- Mustard 2 cón.
- Mil 2 tbsp. l.
- Péine 2 salann
- Céim 1 Chun an mhias a ullmhú, ní mór dúinn mairteoil, bagún, duilleoga agus bláthanna sage, mustaird, mil, soy sauce, ola glasraí, piobar dubh, salann, gairleog.
- Céim 2 Ullmhaigh marinade le haghaidh feola: meascán mustaird le mil, cuir im, sauce soy, piobar talún, salann, mínigh an gairleog go mín. Is maith gach rud a mheascadh.
- Céim 3 Gearr an fheoil i codanna.
- Céim 4 Rollaigh na píosaí feola sa mhuirín.
- Céim 5 Cuir an fheoil sa fheoil. Doirt é leis an mhairinéad fágtha. Cuir sa chuisneoir ar feadh 40 nóiméad.
- Céim 6 Tá gach píosa fillte i bagún, ag leagan amach na duilleoga agus na bláthanna saoil le haghaidh feola.
- Céim 7 Leag an fheoil, clúdaigh an anraith le scragall agus cuir san oigheann é, preheated go 180 ° C. Tar éis 25 nóiméad, bain an scragall agus é a bhácáil ar feadh 25 nóiméad eile.
- Céim 8 Feoil a sheirbheáil le glasraí. Doirt sé le caramal líomóid-meala.