Ae mairteola spicy

1. Nigh an t-ae agus lig dó draenáil go hiomlán. Gearr é i gcomhábhair aonfhoirmeacha :

• Ae Mairteola 450-500 gram
• Sú trátaí - 250 gram
• Sú líomóide - 1 st. spúnógach
• Peirsil - 20-30 gram (bun beag)
• Cainteanna oinniún - 1 st. spúnógach
• Olann glasraí - 3 míreanna. spúnóga
• Salann agus piobar - 1 Chun blas a chur air

Treoracha

1. Nigh an t-ae agus lig dó draenáil go hiomlán. Gearr é i bpíosaí aonfhoirmeacha 1 cm tiubh agus 5-6 cm ar fad. 2. Sú líomóide brú díreach roimh an mhias a ullmhú - mar sin beidh blas speisialta aige. 3. Nigh peirsil úra, crith an t-uisce agus mínigh sé go mín. Téigh an ola ar phian friochta tríthoiseach, cuir na comhábhair uile leis, stir agus cócaireacht go dtí go réidh. Déan an salann agus an piobar an mhias 3-4 nóiméad roimh a ullmhacht iomlán - mar sin beidh an t-ae bog. Freastal is fearr le spaghetti agus glasraí fós te.

Freastal: 4