- Uibheacha - 8 píosa
- Squid - 300 gram
- Maonáis - 100 gram
- Sú líomóide - 2 spúnóg
- Mustard - 1 spúnóg
- Tyme úr - 1 cuisleón
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
Boil na huibheacha crua. Déantar scuid a dhiúltú (má tá reoite agat), caith isteach uisce fiuchphointe agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad, agus ina dhiaidh sin tá sé draenáilte le huisce icáilte. I mbabhla beag, déan maonáis, mustaird, sú líomóide, salann agus piobar a mheascadh. Gearrtar uibheacha agus squid isteach i gciúbanna ar mhéid treallach (is maith liom uibheacha níos mó agus caoracháin níos lú), cuimilt na duilleoga le hábhar úr. Cuir duilleoga an tyme úr isteach sa mheascán maonáis, meascán maith. Meascann muid uibheacha agus squid, líonann muid an cóiriú ullmhaithe. Tá slatéad le squid agus uibheacha réidh, ach ní mór dó leath uair an chloig a chur sa chuisneoir roimh ré. Bíodh go leor.
Freastal: 6