- Ola olóige - 6 míreanna. spúnóga
- Trátaí triomaithe - 100 gram
- Fínéagar fíon - 2 mír. spúnóga
- Capers - 1 st. spúnógach
- Gairleoige - 1 fiacail
- Macaroni (seashells nó daoine eile) - 500 gram
- Basil úr - 1 gloine
- Grátáilte Parmesan - 1 Gloine
- Ológa gan síolta - 12 Gloiní
Ag baint úsáide as cumascóir, meilt le caipíní aonfhoirmeachta, fínéagar, gairleog, ola olóige agus trátaí. Pasta boil al dente - is é sin, ba cheart go mbeadh an pasta beagán daingean. Cruthaigh an greamaigh leis an anlann a thagann as an cumascóir. Lig an pasta fionnuar, cuir cáis ghrátáilte, basil slisnithe, mozzarella, trátaí úr agus ológa ansin. Solimigh agus meascán maith. Arna dhéanamh! Freastal ar an salad fuar. Sa chuisneoir, is féidir é a stóráil ar feadh níos mó ná lá - cailleann ansin a blas.
Freastal: 3-4