Delicacy do lucht leanúna an blas seacláide-cnónna Cóireáil fíor do fhir milis fiacail-seacláide! Díreach meascán iontach de seacláide, bainne comhdhlúite agus cnónna! Is cosúil le milseog seacláide seacláid bhog mór le blas saibhir agus go leor cnónna (rud a d'fhéadfaí cnónna eile a athsholáthar nó a fhorlíonadh, de réir an tslí, de réir do blas, fianáin, torthaí triomaithe, candies marshmallow). Go ginearálta, is é fudge atá sainmhínithe ar fudge seacláide, ach go deimhin tá sé níos mó cosúil le réamh-seacláidí seacláide má gearrtha i bpíosaí beaga. Is féidir na seacláidí sin a fhilleadh i mbosca agus iad a chur ar fáil do chairde le haghaidh saoire - an-íogair agus neamhghnách! Is éard atá i mbuaicphointe speisialta den Fudge seo ná pinch nutmeg, a chuirtear leis an milseog, agus é a shreabhadh le salann mara de garbh meilt - tháinig sé amach go hiontach! Bain sult as!
Comhábhair:- Seacláid dubh 300 g
- Bainne comhdhlúite 250 g
- Walnut 80 g
- Hazelnut 80 g
- Im 30 g
- Salann mara 10 g
- Ground Nutmeg 0.3 cón.
- Blasadh bia "Rom" 2 ml
- Céim 1 Chun an milseog a ullmhú, ní mór dúinn seacláid dhubh agus bainne comhdhlúite, gallchnónna, cnónna coil, im, talamh cnóiceach, blas "rómán" (is féidir leat é a dhéanamh gan é a chur ina bhranda le 0.5 tbsp), salann farraige de mheilt garbh.
- Céim 2 Doirt an bainne comhdhlúite i sáspan le ballaí tiubh. Seacláid táimid ag píosaí agus cuirimid leis an mbainne comhdhlúite.
- Céim 3 Cuirimid im, cnó na talún, blas "rum" freisin.
- Céim 4 Ríomh gallchnónna agus cnónna cnónna in oigheann nó oigheann micreathonn. Doirt isteach i mbabhla, lig dó fuarú.
- Céim 5 Cuir an sásán ar an tine agus, ag súgradh i gcónaí, lig an seacláid leá go hiomlán. Nuair a thiocfaidh an mais aonfhoirmeach agus go réidh - bain úsáid as an teas.
- Céim 6 Doirt na cnónna isteach sa mhais seacláide.
- Céim 7 Stir.
- Céim 8 Tá cruth beag (cearnach nó dronuilleogach) línithe le bácála, scaiptear an mais cnó seacláide, scaipeann muid an barr le spatula silicone (tá barr an milseog leveled, tá an mais beagán olach, plaisteach agus go héasca an cruth atá ag teastáil). Chuiramar an fhoirm le Fudge sa chuisneoir ar feadh 10 nóiméad.
- Céim 9 Ansin déanfaimid amach, cuir salann mara le mionn garbh agus cuir é chuig an reoiteoir ar feadh 1 uair an chloig.
- Céim 10 Tar éis uair an chloig, glac an fudge as an bhfoirm, bain an párrán, gearrtha é i gcodanna agus é a sheirbheáil ar an tábla. Tá Fudge stóráilte go hiomlán sa chuisneoir mar phíosa iomlán, agus i bhfoirm slisnithe. Táimid ag freastal ar milseog!