- Plumaí - 500 gram (líonadh)
- Gaineamh siúcra - 100 gram
- Ime - 110 gram
- Uibheacha mór - 2 phíosa
- Sol - 1 Pinch
- Uachtar Géar - 90 gram
- Púdar Bácála - 1 spúnóg
- Hazelnut - 40 gram
- Plúr cruithneachta - 75 gram
- Gaineamh siúcra - 50 gram (púdar)
- Hazelnut - 50 gram (sprinkling)
- Ime - 20 gram (púdar)
- Plúr - 50 gram (púdar)
- Talún cainéal - 1/2 Sasópóin (sciobtha)
1. I bianna friochta tirim (is féidir é a bheith san oigheann), tirim na cnónna coill. Déan an smeach amach agus ansin é a mhúnlú i miasc i cumascóir. 2. Ullmhaímid an púdar. Measc siúcra agus 50 gram de chnocán, le cainéal agus plúr. Anois cuir an t-im (leá). Sula gcuirfidh an meascán bruscair go maith. 3. Nigh muid plumaí, gearrtha mór i gceathrúna, ní mór go mór i leath. 4. Ullmhaigh an taos. Builleamar an t-im agus siúcra softened (faightear mais réidh, réidh). Ní chuirimid stad ar bhrú, táimid ag tiomáint uibheacha isteach sa mheascán ola. Ag cruthú an taos (casadh beaga), cuir uachtar géar, púdar bácála agus plúr. Cuir na cnónna agus an salainn atá fágtha leis. Déileálann muid gach rud go maith. 5. Lined muid an pár le múnla (déanfaimid lubricate le im) an bun agus na taobhanna. Ansin déantar an taos a dhoirteadh isteach sa mhúnla. Sprinkle barr an taos le cnó. Leathnaigh muid na plumaí as an mbarr, anois an púdar gallchnó arís. San oigheann, is é an teocht céad agus ochtó céim, bácáil. 6. Ar feadh thart ar tríocha nóiméad roimh dheireadh na bácála, ba chóir an taos a ghabháil cheana féin, sprinkle an císte le sprinkles. Bon appetit!
Freastal: 6