Pancóga le ispíní, modhanna cócaireachta suimiúla agus oidis le grianghraif

Pancóga le ispíní - mias uilíoch agus áisiúil. Maidir leis, agus oiriúnach le salami, agus ispíní feola saibhir, agus bainne tairisceana, leá, agus fiú an ispíní ae is simplí. Tá an bia i ngach leagan amach sásúil agus taitneamhach le boladh taitneamhach.

Conas pancóga a dhéanamh le ispíní agus cáis ar uisce, oideas le grianghraf céim ar chéim

Déanann an mhias seo go héifeachtach le ról bricfeasta éadroma nó sneaiceanna bunaidh, blasta le haghaidh éadaí. Tá pancóg tanaí baked den scoth agus ní chuireann sé isteach ar an blas geal ar líonadh saibhir, juicy. Más mian leat beagán nótaí géar a chur leis, is féidir leat cáis agus ispíní a spréáil le do chuid spíosraí is fearr leat, mar shampla, paprika, curaí nó piobar cayéine.

Comhábhair riachtanacha:

• uibheacha - 3 phíosa
• plúr cruithneachta - 4 tbsp
• uisce bruite - 125 ml
• maonáis - 3 tbsp. l
• salann - 1/2 cíp
• ola lus na gréine - 2 tbsp
• cáis - 100 g
• ispíní - 200 g

Treoracha céim ar chéim

1. Is féidir le huibheacha a bhriseadh le maonáis agus salainn.

2. Plúr an plúr agus cuir isteach sa bhunán ubh, ansin an uisce bruite a dhoirteadh i dtréimhse tanaí agus é a mheascadh go maith. Má tá an mais tanaí, doirt plúr beagán níos mó. Ag an aschur, ba cheart go mbeadh comhsheasmhacht ag an taos le lefir leachtach, ag sileadh.

3. Ag frithdhíol chun teas go maith agus ramhar le ola lus na gréine. Le ladle doirt cuid de thaos a dhoirteadh, cuir pancóga tanaí órga a bhácáil agus pláta go héadrom ar phláta.

4. Déan cáis grá ar stiallacha mionghearrtha gráinte, ispíní bruite.

5. Cuir an spúnóg bhoird ar lár an phancáin chríochnaithe a líonadh agus cuir an taos le rolla nó le clúdach. Roimh an tseirbhís a fhreastalaíonn, cuir na pancóga i micreabhonn nó in oigheann agus cuirfidh tú anlann uachtar agus mustaird Dijon ar fáil duit.

Pancóga blasta agus juicy le cabáiste agus ispíní deataithe ar bhainne

Féadfaidh pancóga, atá bruite de réir an t-oideas seo, an ról atá ag an dara mhias iomlán a imirt. Is féidir leat brat feola saibhir nó anlainn spicy tiubh a sheirbheáil orthu.

Comhábhair riachtanacha:

Chun an tástáil

• uibheacha - 5 píosa
• plúr cruithneachta - 1 tbsp
• stáirse - 1 st
• bainne - 3 spúnóg bhoird
• ola glasraí - 2 tbsp
• salann - ½ cnap
• siúcra - 1 tbsp

Chun an líonadh

• ispíní - 350 g
• oinniún - 2 phíosa
• cabáiste - ½ kg
• greamaigh trátaí - 2 tbsp
• ispíní deataithe - 200 g
• spíosraí
• ola glasraí

Treoracha céim ar chéim

1. Uibheacha (2 phíosa) rub le siúcra agus salann.
2. Comhcheangail an plúr leis an stáirse, sreabhadh trí criathar cistine agus cuir leis an mais uibhe.
3. I dtriail tanaí, bainne an bainne ag teocht an tseomra agus déantar é a mheascadh go maith. Ag an deireadh, cuir an ola glasraí.
4. I bhfriochán friochta te, cuir an pancóg ar feadh 1 nóiméad ar gach taobh, cuir é ar phláta agus fionnuar beagán.
5. Oinniún mionghearrtha go mín agus friochtaigh sé i ola glasraí go dtí go donn órga ar feadh 5 nóiméad. Cuir an cabáiste mionghearrtha agus cuir Fry ar thine beag ar feadh thart ar 10 nóiméad. Cuir aspíní deataithe, trátaí, salainn, spíosraí agus déan cócaireacht ar feadh 5 nóiméad eile. Ansin a bhaint as teas agus fuarú.
6. I lár an pancóg bácáilte, cuir spúnóg bhoird ar líonadh cabáiste agus cuir isteach é le clúdach. Sula ndéantar freastal ort, te san oigheann nó i micreathonn.

Conas pancóga a chócaráil le ispíní agus uibheacha ar iogart, oideas grianghraf

Tá an taos, measctha le kefir agus uibheacha, le binneas taitneamhach agus le struchtúr leaisteach láidir. Ní cuimilt an pancóg sa phróiseas casta, coinníonn sé a cruth go foirfe agus tá mórán líonadh fiú ann go hiontaofa.

Comhábhair riachtanacha:

• uibheacha - 3 phíosa (amh) + 2 phíosa (bruite)
• plúr - 160 g
• kefir - 280 ml
• arugula - 100 g
• cáis teachín - 250 g
• ispíní - 300 g
• uachtar géar - 2 tbsp
• Basil - ½ beam
• peirsil - 1 bhíoma
• ola olóige - 2 tbsp
• salann - ½ cnap
• Piobar - ½ cíp

Treoracha céim ar chéim

1. Leiteadh leite faoi uisce reatha, triomaithe agus gearrtha go mion. Sábhálann uibheacha cré le stát frothy, salann agus doirt leath leath an peirsil. I codanna beaga, cuir an plúr fuaite, cuir piobar agus meileann go dtí comhsheasmhacht réidh, éide.
2. Bíonn trioblóid ag gabháil leis an mbonn a chur i mbun bonn iógart ag teocht an tseomra agus é a mheascadh go cúramach. Ag an deireadh, cuir an ola glasraí agus fág ar feadh leath uair an chloig ar an mbord cistine.
3. Cuir an brat friochta le ola olóige, téigh go maith, bácáil tanaí, pancóga leaisteacha agus cuirfí beagán orthu.
4. Basil agus rukkola nigh agus mín a chop. Cáis teachín grátáilte le huachtar géar, salann, greens agus uibheacha bruite mionghearrtha.
5. Gach pancóg a ramhar le mais uibheacha cuimilte, scaoileann an t-arugula agus cuir sliotán tanaí de ispíní bainne den ghrád is airde. Rollaigh an taos le rollaí, gearrtha é i leath agus téigh go dtí an tábla.

Rollaí pancóg le ispíní agus glasraí

Deir an príomhchócaire cáiliúil agus barr, i ngach mias, ní hamháin go bhfuil blas agus aroma tábhachtach, ach freisin a sheirbheáil. Ní fhéadfar a leithéid de mhias prosaic agus eolach den sórt sin, cosúil le pancóga le líonadh, a dhéanamh neamhghnách agus bunaidh ach trí ghearradh i gcodanna rolla.

Comhábhair riachtanacha:

• plúr - 125 g
• uibheacha - 2 phíosa
• bainne 3.2% - 250 ml
• ola glasraí - 4 tbsp
• ispíní le salami - 300 g
• oinniún milis - 1 píosa
• trátaí - 2 ríomhaire
• piobar milis - 1 ríomhaire
• arbhar stánaithe - 200 g
• gairleog - 2 prongs
• salann - ½ cnap

Treoracha céim ar chéim

1. Déan plúr le criathar cistine, cuir le chéile le bainne te, ubh, salann agus déan é a mheascadh go maith. Fág an taos ar feadh 40 nóiméad le breathe.
2. Nigh trátaí agus piobair, gearrtha i gceithre chuid, níos ísle iad le haghaidh 20-30 soicind i bhfiuchphointe agus bain an craiceann as na glasraí. Folaíonn an flesh i ciúbanna beaga.
3. Déantar oinniún a chopadh go fionn agus fialnaíonn sé in ime go dtí an ghruaig órga, cuir sé ispíní agus gairleog go mionghearrtha, téigh tríd an bpreas agus cócaigh ar feadh 2 nó 3 nóiméad ar an teas íseal. Piobar, trátaí agus arbhar a thabhairt isteach, cuir salann agus meascán maith. Déan stiúdú faoin gclár le haghaidh 15 nóiméad, ansin bain an pláta agus fionnuar éadrom.
4. I bianna friochta te, bácáil pancóga go dtí go bhfuil siad garbh agus cuir ar phláta.
5. Tá cuid den líonadh i lár gach áit pancóg, rollaigh an taos le feadán, agus ansin gearrtha scian géar é i rollaí néata den mhéid céanna.
6. Ar an tábla, fónamh le sauce milis, searbh nó uachtar leachtach.

Pancóga simplí le ispíní ae, oideas físe

Tá a leithéid de mhias, cosúil le pancóga le ispíní nó liamhás, an-eolach ar go leor, ach níor iarracht na mná tí go léir an t-ábhar a ullmhú ó ispíní ae. Agus go hiomlán in vain, toisc go bhfuil blas an-sásta ag an táirge seo agus go bhfuil an-mhaith le chéile le tástáil te.