Pancóga Prátaí i Minsc

Crónaigh na prátaí, sruthlaigh é, ansin gréigh sé ar grater fíneáil. Comhábhair mais mar thoradh air :

• prátaí - 12 píosa
• ola glasraí - 2 ítim. spúnóga
• im - 2 nithe. spúnóga
• salann - - Chun blas a chur air
• Maidir le minced feoil: muiceoil - 400 gram
• gairleog - 4 píosa
• púdar dubh piobar - - Chun blas a chur air

Treoracha

Crónaigh na prátaí, sruthlaigh é, ansin gréigh sé ar grater fíneáil. Mais salainn mar thoradh air sin a bhlaiseadh agus a mheascadh. Glacann codanna spúnóg bhoird agus leagtar amach iad ar scilet te le ola glasraí. Grill go dtí go dtagann an screamh. Pas an fheoil tríd an grinder feola, cuir piobar agus salann agus gairleog mionghearrtha. Tá na comhábhair go léir measctha go maith. Cuirtear pancóga críochnaithe ar an bratier, smeared le im, ag malartú le feoil mhionaiceach muiceola. Brúigh an pirimid seo ar feadh thart ar 20 nóiméad. Is féidir an ciseal a bheith ann, ach is leor é a theorannú le 3 pancóga agus 2 idirtheallaithe eatarthu. Freastal te, gearrtha roimhe sin i gcodanna.

Freastal: 6